친정아버지가 해마다 시골집뒷산에 야생으로 자라는 두릅나무에서
새순따서 주시는데..양이 많진 않아요~
올해도 친정가 두릅전,두릅소고기말이,두릅초회먹고 조금 싸주셨거든요.
땅두릅이랑은 차원이 다른...
암튼
올핸 제가 일다니느라 먹을시간이 없어서 엊그제 명이장아찌담그고 장물이
조금 남았길래 담았네요.
지인과 나눠먹을까 싶다가 아까워서@@
저 욕심꾸러기죠?
맛이 기대되네요^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
두릅장아찌 담았어요^^
ㅎㅎㅎ 조회수 : 1,691
작성일 : 2020-04-22 23:08:36
IP : 1.248.xxx.163
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'20.4.22 11:12 PM (14.55.xxx.56)장아찌 레시피를 풀으시오 ㅎ
열무4키로 사와서 일단 김냉에 쳐박았어요..
두릅도 주문한거 며칠뒤에 1키로 올텐데..2. 저도
'20.4.22 11:26 PM (1.248.xxx.163)첨이라 블로거레시피 참고했는데
일반장아찌랑다르게 두릅을 소금물에 데친후 장아찌를 담더라구요^^3. 빈남매
'20.4.22 11:38 PM (175.120.xxx.55)저도 해마다 지인이 산에서 따서 보내주신 두릅이
오늘 도착해서 한접시만 데쳐서 먹고,
나머진 담궜어요~^^
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