아구찜 먹을때 연한 간장소스 뭘까요?

[아구찜]

아구찜 먹을때 연한 간장소스 있잖아요~
약간 달큰하면서~~
집에 감자탕 했는데 살을 거기 찍어먹으니 맛나더라구요.
지난주 아구찜 시켜먹을때
안 먹고 남은게 있어서 먹었거든요~~

이 간장이 뭘까요??
넘나도 알고 싶어요~~

[참소스]

인가 고기사면 파채랑 같이주는 ~
오늘 아구찜할려고 레시피인가싶어 열었다는 ㅎ

[아마 산분해간장]

일 거예요.
경우에 따라 식초나 레몬즙 넣고,
미향 같은 MSG 들어간 조미술 추가할 것 같음 (미림은 비싸서 안 쓸 거고).

집에사는 간장에, 레몬즙, 와사비 넣어서 찍어 먹으시면 돼요. 단맛 좋아하시면 설탕이나, 미림 조금 추가하고.

[...]

전 그냥 국수장국이나 가쯔오부시장에 물넣고 희석하면 그맛나던데요.

[..]

간장 미림 식초 섞으면 맛있어요 강추~

[ㅇㅇ]

오이나 양파 장아찌, 명이절임 같은 반찬 먹고 남은 간장으로 만두나 족발 부침개 찍어먹어요. 그 때 ㄱ 때 고추가루나 간장 조금 더, 와사비나 겨자 추가.

[금빛바다]

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