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삭힌 동치미고추의 흰곰팡이 문의합니다.

... 조회수 : 2,032
작성일 : 2020-04-22 11:31:37
삭힌고추의흰곰팡이가 많이 생겼는데요
동치미로 항상담궈서 먹습니다.
삭힌고추를 씻어서 냉동시키고 동치미담굴때마다
쓰는건 괜찮을까요 .
의견 부탁드립니다.
IP : 124.53.xxx.135
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '20.4.22 2:46 PM (68.183.xxx.156)

    흰 곰팡이는 씻어내면 괜찮다고 들었어요. 냉동 보관해도 문제 없을 것 같기는 한데 가급적 빨리 소비하는 게 좋을 것 같습니다. 아무래도 세척하는 과정에 물이 닿으니까 영향이 있을 것 같아요. 만두할 때 지고추 다져 넣으니 칼칼하니 괜찮더라고요.

  • 2. ...
    '20.4.22 9:51 PM (124.53.xxx.135)

    감사합니다.

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