김치찌개를 볶다가 끓이는것과 재료를 다 넣고 첨부터 끓이면 맛의 차이가 있나요
작성일 : 2020-04-21 11:58:39
2992635
김치찌개 끓일때 대부분 김치랑 고기를 볶다가 끓이길래 저도 그렇게는 하고 있는데요 하면서도 궁금했어요
첨부터 고기 김치 양파 고추가루 다 넣고 끓이는거랑 맛의 차이가 있을까요?
IP : 211.37.xxx.125
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ‥
'20.4.21 12:01 PM
(122.36.xxx.160)
씹는 식감이 다른것 같아요,
2. ㅇㅇ
'20.4.21 12:01 PM
(119.205.xxx.107)
-
삭제된댓글
예전엔 일일이 볶다 끓였는데 귀찮아서 쌀드물에 돼지고기 김치 양념 한번에 넣고 바글바글 끓이다가
마지막에 간장,액젓, 소금으로 간하고 전 매번은 아니지만 버터 한스푼 넣거든요. 풍미가 좋아서요
솔직히 충분한 시간 푸욱 끓여서 그런지 맛 있고 볶아 끓이는 원조방식? ㅋㅋ 보다 못하단 점 없고요
그리고 걍 때려넣고 팔팔 끓이기만 하면되니까 중간중간 거품만 좀 걷어주고
훨씬 편해서 전 이제 이렇게 끓여요
3. .....
'20.4.21 12:03 PM
(218.51.xxx.107)
볶으면 배추가 식감이 좋아요
4. 음
'20.4.21 12:04 PM
(182.211.xxx.69)
저는 둘다 큰차이 못느끼겠는데 아이들이 볶다가 끓인것이 도 맛있다하더라구요
제가 먹어보니 볶다가 끓인 찌개에는 뭐랄까 불향 같은게 좀 느껴지더군요
5. ㅇㅇ
'20.4.21 12:04 PM
(119.205.xxx.107)
-
삭제된댓글
아~! 진짜 그렇네요. 전 김치찌개에 김치가 푹 익어서 흐물흐물 한걸 좋아하거든요~ 그래서 아마 맛있다고 볶거나 끓이거나 차이없다 그리 느꼈는지도 모르겠어요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1061801 |
부정선거는 아니겠지만 이상한 점은 있습니다 34 |
행복해요 |
2020/04/22 |
3,454 |
| 1061800 |
피부과에서 얼굴 실핏줄제거 해본신분 계신가요? 3 |
.. |
2020/04/22 |
2,656 |
| 1061799 |
고등학교ebs만 틀어준다면 무능교사들은 집으로 보냅시다 34 |
이기회에혁신.. |
2020/04/22 |
4,436 |
| 1061798 |
월세 만기 시 재계약 문제 좀 가르쳐주세요.... 4 |
동백꽃 |
2020/04/22 |
1,360 |
| 1061797 |
혼자되신 아버지의 불안감...? 7 |
이건뭘까 |
2020/04/22 |
2,917 |
| 1061796 |
폴더접기안되는 뻣뻣 남아 키성장 지장있나요 4 |
남아 |
2020/04/22 |
1,445 |
| 1061795 |
김유진 pd 뉴질랜드뿐 아니라 잠원초에서 64 |
ㅇㅇㅇㅇ |
2020/04/22 |
35,189 |
| 1061794 |
재난자금 질문하나드려도 될까요? 5 |
저도 |
2020/04/22 |
1,369 |
| 1061793 |
[속보] 문대통령 "긴급고용안정대책에 10조원 투입.... 12 |
.. |
2020/04/22 |
3,267 |
| 1061792 |
저는 읍의 차차기 걱정 안해요 32 |
ㅇㅇ |
2020/04/22 |
2,246 |
| 1061791 |
박진성시인 손석희상대로 최종 승소했네요. 10 |
... |
2020/04/22 |
3,770 |
| 1061790 |
연휴가 너무 싫어요. 2 |
..... |
2020/04/22 |
1,912 |
| 1061789 |
핸드메이드 코트 입고 나왔어요 3 |
추위 |
2020/04/22 |
2,017 |
| 1061788 |
70프로 줄 경우!! 16 |
한마디 |
2020/04/22 |
2,509 |
| 1061787 |
[펌] 태영호 "김정은, 나때문에 마음 아팠나..위중설.. 28 |
zzz |
2020/04/22 |
4,282 |
| 1061786 |
최강욱 기자에게 교육해주네요 4 |
ㄱㄴ |
2020/04/22 |
1,590 |
| 1061785 |
커트러리 추천 부탁드려요~ 9 |
현직설계사 |
2020/04/22 |
3,492 |
| 1061784 |
제주도 피해입힌 강남모녀 소송은 어떻게 진행중인지 |
강남모녀 |
2020/04/22 |
1,023 |
| 1061783 |
여권 차기대선주자의 강력한 야권 상대가 나타났네요. 6 |
링크 |
2020/04/22 |
2,048 |
| 1061782 |
사소한 말이 거슬리는 소심, 예민한 성격은 못 고치죠? 43 |
ㅇㅇ |
2020/04/22 |
8,194 |
| 1061781 |
복대착용후기요 |
고탄력 |
2020/04/22 |
1,420 |
| 1061780 |
문 대통령 "비상대책에 필요한 3차 추경과 입법 준비.. 5 |
빠릿빠릿 |
2020/04/22 |
1,021 |
| 1061779 |
3일째 맛없는 빵 먹은 후기 7 |
흑 |
2020/04/22 |
3,769 |
| 1061778 |
집으로 배달오는 신문 추천부탁합니다. 5 |
궁금해요 |
2020/04/22 |
1,086 |
| 1061777 |
조카 결혼선물요 14 |
ㅇㅇ |
2020/04/22 |
3,829 |
