감자탕 너무 비싸요..

[엄마]

아이가 독서실 다니고 있어서 도시락을 저녁 먹기도 하고 분위기 전환 겸 같이 외식도 하는데..

오늘 초밥 먹으러 정했는데 문을 닫았더라고요.

그래서 비도 오고 국밥 종류로 바뀌면서....

감자탕을 먹게 되었어요.

나름 유명한 곳 분점이지만 비싸네요.

전 뼈해장국-감자만 없슴...먹자 했지만,

아이는 감자탕으로 먹자고...

소짜리도 27,000원

자리에 앉으니 주방도 홀도 마스크 안낀것이 보이네요.

저흰 마스크 계속 끼고 있었거든요.

반찬은 깍두기 4조각, 양파 2조각, 고추 2개..

감자탕엔 감자 개의 1/2개, 배추 우거지..뼈 6개ㅜㅜ

집에서 저 가격이면 10명도 먹는 양인데,

푸짐하게 당면도 넣고, 깻잎도 넣고...

그래도 속으로만 생각하며...

아이이게 밥 반공기 덜어주고 먹고 나왔어요.

아이가 세조각 먹고, 저 한 조각 먹고..

남은 것 포장한다니 포장용기 천 원..

왕뚜껑 싸이즈의 포장용기도 천 원씩 받고..

저에겐 슬픈 저녁,

아이에겐 배부른 저녁..

감자탕이 이리 비쌌나요??

정육점에서 15000원어치 뼈사면 큰 곰솥에 가득차는 뼈, 사골 육수 사서 2박 3일도 먹는데..

돌아오는 주말에 끓여야겠어요.

[ㅁㅁㅁㅁ]

ㅋ 나이먹으니 뭘 사먹어도 만족이 쉽지않네요

[...]

그러니까요..
아이가 원하는 것이라 어쩔 수 없이..
제가 생각하는 것 얘기하면 기분나쁠까봐..
나가서 먹을 것이 없네요.

[외식]

감자탕 그 가격이잖아요. 집에서 끓인 것과 비교하기가. 인건비, 임대료 등등.

[감자탕뿐인가]

나가서 사먹음 뭐든비싸게 느껴지죠
먹으며 이걸 집에서 하면 얼마밖에 안드는데,,, 하며요
걍 편하게 한끼 해결한다 생각해야지

[ㄱㄴㄷ]

적당한가격인데요 식당 임대료 인건비 등이 들어간거죠 원가가 얼마나 되겠어요

[...]

두분이 드시고 남은걸 싸오기까지 하셨는데 그게 그렇게 비싼가요?
강남에 한그릇 27000원짜리 오일파스타는 비싸다고 느끼지만 원가 인건비 월세 전기세 수도세 등등 다 생각하면 감자탕 그정도 가격은 적절한 가격인거 같은데

[..]

재료보단 월세‥인건비 프랜차이즈비‥인테리어비‥생각하면‥^^;;

[막대사탕]

인건비 임대료 포함이죠

[co]

뭐든 밖에서 먹음 집에서 해 먹는것보다 비싸지요.
인건비. 임대료등등 포함되니까요.
비싸다 생각하면 밖에서 먹기 힘들죠.
내가 해먹어야죠~
그래서 저희집은 고기는 무조건 집에서 먹어요.
냄새는 둘째고 엄청 먹어대는 남자3명이라 감담 못해요

[..]

저도 돈아까워 어지간하면 집에서 해먹어요. 감자탕도 찜닭도 돈까스며 초밥이며 간장게장 중국음식 죄다 집에서 해먹어요. 집에서 해먹기 힘든거 정도만 나가서 사먹구요. 다행히 음식솜씨가 나쁘지 않아 애들도 좋아하네요.

[집에서]

해먹어요.

비법이 새우젓 액젓 된장1T 고추가루 마늘 이정도 넣고하면 시중맛 나던데요.

생돼지1마리 한줄 1만원이더라고요.

감자탕은 거의 안사먹습니다.

[영계]

저는 삼계탕이 비싸게 느껴져요
영계 2500~3000원인데 우리동네 삼계탕은 18000원.
감자탕, 냉면은 집에서 만드는 것과 완전 다르니까 별로 안 아깝구요

[외식때]

안 비싼 음식이 어딨나요~ 하물며 한우투뿔도 백화점 정육코너에서 사더라도 200g에 3만원짜리도 살 수 있는데 식당가서 1인분 먹으려면 최소 5만원정도하잖아요. 원가로 외식비를 따지면...먹을게 없죠...ㅠ.ㅠ

[저도]

해먹어요
압력솥에 추돌면10분
단배추한단 넣고 파마늘 소금 끝이에요.
정말 맛이라도 좋으면...

[우앙]

저도 이상하게 감자탕은 가격 생각이 많이 나서,
집에서 해먹어요

뼈도 푸짐, 감자도 푸짐
들깨가루,우거지,깻잎 넉넉히 넣구요,

그래도 아이 위해서 잘 하셨어요
외식이 필요할때가 있잖아요

[감자탕]

저도 집에서 해먹어요.

된장 넣고, 새우젓넣고, 시래기 넣고,

[레트로도]

맛나서
사서먹어요....
깻잎과 들깨가루 준비하면 맛똑같아요
비싸서 그래 먹어요

[김장감치만]

넣고 끓여도 맛있지요.
돼지고기엔 올리브잎 넣고 끓이면 좋은 것 같아요.
검자 따로삶고 돼지등뼈 핏물 우려내고 끓는물에 데쳐서 찬물도 씻으면서 기름기 제거하고 , 우거지에 등뼈 양념다데기 넣고 끓이다 감자
넣고 , 살짝 한 번 더끓이면서 깻잎이나 산초가루 들깨가루 넣어도 좋고요.

[긍정의힘]

그래서 둘이 먹을 땐 뼈다귀해장국으로 먹어요.

[...]

감자탕 요리법 감사합니다

[돼지 냄새]

없애는 방법은 뭘 넣어야 하나요?

[그냥]

집밥드세요..

[돼지냄새는]

물 갈아주며 핏물제거하고 한번 데쳐서 찬물에 씻으면서 기름기 제거해주면 많이 제거돼요. 신선한 국내산 냉장육일 수록 냄새 덜 나고요.
등뼈 푹 삶을때 올리브잎 양파 생강 대파 마늘 된장 청주 등 넣어주는게 냄새 제거에 도움되라고 하는 것이지요.
https://youtu.be/lS1saMCHkpc

[ᆢ]

감자탕 안어려움. 근데 집에서 하려면 아주 오래 가스불 써야하고 양도 많이 해야하니 식구수 적으면 며칠 먹어야함.