참치액,조미료죠?

[이상한데]

조미료 절대 안 넣는 지인이
국 끓일 때 참치액 넣는대요.
조미료지 싶다 하니
아니래요.

[...]

적어도 화학 조미료는 아니죠.
참치를 발효해서 건더기 건져낸거니까요.
멸치액젓도 마찬가지구요.
요즘 미역국이나 반찬등에 국간장 대신
남해에서 만든 멸치액젓 조금씩 넣는데
감칠맛도 나고 좋더라구요.

[조미료]

조금 들었죠. 그래도 넣으면 맛나요
그 지인은 뭘 또 굳이 조미료 안 넣는다고 자랑질..

[투덜이스머프]

여러번 나왔던 문제인데요.
https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=1645503&page=1&searchType=sear...

저도 조미료라 생각합니다^^

심지어 멸치잡아 바로 데쳐내는 물에도 들어있는걸요ㅠㅠ

[시판되는]

양념류는 다 조미료죠뭐
맛내기 위해 넣는건데 맛없음 안사잖아요
맛있으려면 이거저거 넣어야 할텐데
인공조미료 맞는거 같고요
집에서 갈아서나 써야 그나마 천연소리 들을듯해요

[조미료죠]

눼~~~~~~~~~^^

[시판]

참치액 새우젓 비롯 각종 젓갈과 액젓 시판 고추장 된장 쌈장 등등 다 조미료죠. 미원 다시다 굴소스 치킨스톡 등은 당연하구요. 근데 저는 매끼 퍼부어먹는거 아닌 이상 요리할때 쓰느거 괜찮다고 생각해요. 그러라고 만들어낸거데요. 제가 까다롭지 않아서 그럴수도 있고요. 개인의 판단과선택이라고 생각해요

[요리]

잘한다는 사람들 죄다 참치액을 넣는 레시피라 정말 싫더라구요 그거 조미료라 넣으면 다 맛있어져요

[원글]

잘 알겠습니다