밑에 차돌박이 보고 생각난건데요.
몇 년 전에 누구네 집에 초대 받아 갔었는데 메인요리가 차돌박이였거든요.
큰 평편접시에 채소들을 곱게 채썰어 쫙 깔아놓고 차돌박이를 구워 내와서 채소랑 먹는거였는데요.
그때 무슨 소스를 뿌렸는데 오리엔탈 소스맛이었는데 불맛,.불향이 확 나는거에요.
생각해보니 고깃집에서 차돌박이 시켜서 구워 먹으면 어김없이 불향이 났었네요.
고기에다 뿌리는 불향이 있나요?
아니면 불향, 불맛 나는 오리엔탈 소스가 있나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
불맛 나는 소스 알려주세요
............... 조회수 : 1,835
작성일 : 2020-04-04 16:34:09
IP : 180.174.xxx.3
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'20.4.4 4:37 PM (1.223.xxx.99)목초액 추천받아 사다 한번 써봤는데
불맛인지 잘 모르겠어요2. ..
'20.4.4 4:38 PM (222.237.xxx.88)숯불향 소스, 숯불향 분말 치면
많이 나오네요.3. 그거슨
'20.4.4 4:40 PM (211.36.xxx.15)화유 라는거 같아요
4. 낮달
'20.4.4 4:59 PM (210.106.xxx.3) - 삭제된댓글그 거 양조절 잘 해야해요 진짜 이상한 맛...안 넘어가더라구요
인공향 거의가 비추 버터향.우유향 자닐라향도 인공향은 질려요5. .........
'20.4.4 5:03 PM (180.174.xxx.3)초대했던 사람한테 물어보니 소스는 그냥 시판 오리엔탈 소스였대요.
정육점에서 고기에다 불향을 뿌려서 팔았던걸로 결론 났어요.6. 향미유?
'20.4.4 5:32 PM (112.212.xxx.30)짬뽕국물 불맛도 요걸로 낸다던데...
7. 지나가다가
'20.4.4 8:03 PM (58.123.xxx.197) - 삭제된댓글가스 토치로 강하지 않게 지져 주세요...불맛 잘납니다.
목초액은 기본적으로 독액으로 알고 있고 가짜도 많습니다.
훈현액도 발암 ,독액이나 마찬가지로 알고 있어 우린 절대
안씁니다...고기가 불에 타는 그 자체가 발암 물질이지요....
우린 제육이나 기타 고기 프라이팬에 구어 먹는데 불맛을
느끼고 싶으면 가스 토치로 막판에 살짝 지져서 먹습니다.
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