갈비찜 할때 갈비 핏물 몇시간 정도 빼면 되나요?
작성일 : 2020-04-04 13:53:08
2979641
핏물 뺀 후 끓는 물에 또 한번 데쳐내야 되나요?
그리고 보통 갈비찜은 먹기 하루 전날 해놓는게 더 맛있나요?
IP : 223.38.xxx.181
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 문배동
'20.4.4 2:08 PM
(116.34.xxx.181)
제가하는방법은요,
1.3시간찬물에 담궈놓기(중간에 한번 버리고 새로)
2.끓는물에 월계수잎3개,갈비넣고 살짝 데친다
3.데친갈비 깨끗히 씻은후 압력솥에 갈비,양념,물조금 넣고
센불15분,약불10분,뜸10분정도.
오늘 아들생일이라 어젯밤에 해놨는데 너무 맛나요.
참 저는 소갈비로 했어요.
2. 윤민맘
'20.4.4 2:13 PM
(1.235.xxx.74)
-
삭제된댓글
고기집에서는 30분정도 빼라고 하던데요
끓는물에 한번끓여내면 새까만 불순물이 나오던데요
하루전날 해놓으면 양념이 배서 맛있긴 하더라구요
먹기전에 갈비위에 하얀 기름기는 건져내고 드시면 좋아요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1056180 |
(부부의 세계) 어제 가장 인상적이었던 조연 13 |
부부의 세계.. |
2020/04/04 |
6,823 |
| 1056179 |
점점 결혼당시의 시어머니 나이가 되어가니 14 |
ㅇㅇ |
2020/04/04 |
7,981 |
| 1056178 |
콩나물 삶은 물에 김치양념, 장아찌물 해도 될까요? 6 |
... |
2020/04/04 |
1,458 |
| 1056177 |
시민당이든 열민당이든 6 |
ㅇㅇ |
2020/04/04 |
982 |
| 1056176 |
일부라지만 베트남 애들 한국 비하하는 짓들 보면 위안부까지 8 |
시마네 |
2020/04/04 |
2,434 |
| 1056175 |
이재갑교수 권유네요 10 |
교회에게 |
2020/04/04 |
3,674 |
| 1056174 |
꽃나무 화초들 잘 아시는 분 질문 있어요 13 |
hap |
2020/04/04 |
2,534 |
| 1056173 |
.. 3 |
... |
2020/04/04 |
915 |
| 1056172 |
결혼하고 싶은 여자 8 |
8282 |
2020/04/04 |
4,743 |
| 1056171 |
전주 덕진구 사시는분들 10 |
이번에는 |
2020/04/04 |
1,868 |
| 1056170 |
사회적 거리두기 피로감.. 이런 생각도 해봤어요 1 |
피로감 |
2020/04/04 |
1,653 |
| 1056169 |
7세미만돌봄포인트 준다는데 이해가 안되네요 10 |
보건복지부 |
2020/04/04 |
1,891 |
| 1056168 |
발사믹식초 발사믹소스 발사믹 글레이즈 차이가 뭔가요? 2 |
통나무집 |
2020/04/04 |
8,480 |
| 1056167 |
주말에 집에 계실거죠? 10 |
질문 |
2020/04/04 |
2,216 |
| 1056166 |
김희애 재방보는데,,, 12 |
,,, |
2020/04/04 |
5,092 |
| 1056165 |
된장찌개 끓일 때 된장은 언제 넣으시나요 17 |
된장찌개 |
2020/04/04 |
4,463 |
| 1056164 |
지상파 3사 사장 "코로나19로 광고 매출 급락..정부.. 14 |
개뻔뻔 |
2020/04/04 |
3,327 |
| 1056163 |
셀프 염색 4 |
젊음조아 |
2020/04/04 |
2,194 |
| 1056162 |
공적마스크 아직도 2매인가요. 9 |
ㅊ |
2020/04/04 |
3,174 |
| 1056161 |
Kf94 소형 마스크 2000원 나왔네요 6 |
... |
2020/04/04 |
4,121 |
| 1056160 |
날씨가 좋으면 드라마 은섭이 동생 6 |
... |
2020/04/04 |
1,532 |
| 1056159 |
목구멍이 이유도 없이 간질거리는 거 6 |
... |
2020/04/04 |
2,735 |
| 1056158 |
갈비찜 할때 갈비 핏물 몇시간 정도 빼면 되나요? 1 |
갈비찜 질문.. |
2020/04/04 |
2,711 |
| 1056157 |
우웩 정로환 냄새 이건 일부러 이렇게 만드나요 13 |
ㅜㅜ |
2020/04/04 |
3,342 |
| 1056156 |
전우용님 페북"저 사람에게 조직이 달라붙었구나” 8 |
헉 |
2020/04/04 |
2,495 |
