갈비찜 할때 갈비 핏물 몇시간 정도 빼면 되나요?
작성일 : 2020-04-04 13:53:08
2979641
핏물 뺀 후 끓는 물에 또 한번 데쳐내야 되나요?
그리고 보통 갈비찜은 먹기 하루 전날 해놓는게 더 맛있나요?
IP : 223.38.xxx.181
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 문배동
'20.4.4 2:08 PM
(116.34.xxx.181)
제가하는방법은요,
1.3시간찬물에 담궈놓기(중간에 한번 버리고 새로)
2.끓는물에 월계수잎3개,갈비넣고 살짝 데친다
3.데친갈비 깨끗히 씻은후 압력솥에 갈비,양념,물조금 넣고
센불15분,약불10분,뜸10분정도.
오늘 아들생일이라 어젯밤에 해놨는데 너무 맛나요.
참 저는 소갈비로 했어요.
2. 윤민맘
'20.4.4 2:13 PM
(1.235.xxx.74)
-
삭제된댓글
고기집에서는 30분정도 빼라고 하던데요
끓는물에 한번끓여내면 새까만 불순물이 나오던데요
하루전날 해놓으면 양념이 배서 맛있긴 하더라구요
먹기전에 갈비위에 하얀 기름기는 건져내고 드시면 좋아요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1059529 |
발사믹식초 발사믹소스 발사믹 글레이즈 차이가 뭔가요? 2 |
통나무집 |
2020/04/04 |
7,323 |
| 1059528 |
주말에 집에 계실거죠? 10 |
질문 |
2020/04/04 |
2,065 |
| 1059527 |
김희애 재방보는데,,, 12 |
,,, |
2020/04/04 |
4,933 |
| 1059526 |
된장찌개 끓일 때 된장은 언제 넣으시나요 17 |
된장찌개 |
2020/04/04 |
4,272 |
| 1059525 |
지상파 3사 사장 "코로나19로 광고 매출 급락..정부.. 14 |
개뻔뻔 |
2020/04/04 |
3,169 |
| 1059524 |
셀프 염색 4 |
젊음조아 |
2020/04/04 |
2,040 |
| 1059523 |
공적마스크 아직도 2매인가요. 9 |
ㅊ |
2020/04/04 |
3,023 |
| 1059522 |
Kf94 소형 마스크 2000원 나왔네요 6 |
... |
2020/04/04 |
3,958 |
| 1059521 |
날씨가 좋으면 드라마 은섭이 동생 6 |
... |
2020/04/04 |
1,364 |
| 1059520 |
목구멍이 이유도 없이 간질거리는 거 6 |
... |
2020/04/04 |
2,439 |
| 1059519 |
갈비찜 할때 갈비 핏물 몇시간 정도 빼면 되나요? 1 |
갈비찜 질문.. |
2020/04/04 |
1,903 |
| 1059518 |
우웩 정로환 냄새 이건 일부러 이렇게 만드나요 13 |
ㅜㅜ |
2020/04/04 |
3,057 |
| 1059517 |
전우용님 페북"저 사람에게 조직이 달라붙었구나” 8 |
헉 |
2020/04/04 |
2,302 |
| 1059516 |
신점.. 천ㅇ화선녀 4 |
선녀님 신점.. |
2020/04/04 |
2,728 |
| 1059515 |
확진자 나온 '오페라 유령' 을 15 |
궁금 |
2020/04/04 |
4,643 |
| 1059514 |
박사방,N번방 피해자 책임 2 |
탓하는세상 |
2020/04/04 |
957 |
| 1059513 |
전라도 김치는 정말 맛있는데 정~~말 짜네요.ㅎㅎ 14 |
.. |
2020/04/04 |
3,505 |
| 1059512 |
유산슬 지금 유투브 라이브 하네요. 1 |
.. |
2020/04/04 |
978 |
| 1059511 |
김치찌개, 살림 15년차 이제야 제대로 끓이네요 18 |
이제야 |
2020/04/04 |
7,747 |
| 1059510 |
검찰과 언론의 유착패턴ㅡ공지영 트윗 9 |
‥ |
2020/04/04 |
1,113 |
| 1059509 |
고3 멘탈 잡고있나요? 12 |
에휴 |
2020/04/04 |
2,895 |
| 1059508 |
남녀가 같이 일하다보면 정분 많이 나나요? 6 |
..... |
2020/04/04 |
4,221 |
| 1059507 |
대학생들 언제까지 온라인 강의 할까요? 30 |
mm |
2020/04/04 |
3,336 |
| 1059506 |
윤석열총장 비위 법무부감찰 요청 청와대 청원 6일 남았습니다 8 |
ㅇㅇ |
2020/04/04 |
1,297 |
| 1059505 |
달걀 전자렌지에 데우다가 망함 17 |
... |
2020/04/04 |
3,212 |
