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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

아이들과 밥해먹기. 낙지주문해서...이틀먹는법....

Y 조회수 : 2,079
작성일 : 2020-04-03 20:31:06

낙지 다섯여섯마리 생물로 삽니다.......... 이틀 살아있음.

육수-다랑어 멸치 다시마기본으로 육수 내서 집에 있는 뿌리채소 아무거나 다 넣어요.

저는 없어서 양파 당근만 넣음.

멸치다랑어는 건져내고 다시마는 건져 채썰어다시 넣어줌

양파 당근 넣고 콩나물도 좋고 배추도 좋고 청경채도 좋고 야채 다넣어주고

대추도 넣어줍니다.

살아 있는 낙지를 살짝 다리만 익혀서 대가리는 오래 오래 익혀야합니다

낙지 샤브샤브로 해먹어도 좋고
아이들은 국으로 말아 줘도 좋구요
낙지만 국물에 데쳐서 초장에 찍어먹여도 좋구요

한번에 다 데치지 말고 식구 올때마다 한마리씩 씻어서 그때 그때 데쳐서 국이랑 퍼주면

어찌나 야들야들한지....

낙지에게는 좀 잔인하지만. 살도 많고 야들야들 하고 맛이 좋습니다.,

저는 이 낙지다리살로 바로 데쳐서...

콩나물넣고 오이채썰어 고추장넣어 비빔밥한끼 해먹구요


이렇게 하루 먹고
국물이 남으면

버리면 안됩니다


낙지가 남았으면 낙지데쳐서 2마리정도 총총썰어줍니다.....

 ... 당근 감자 양파 다져서.....

김치도 다져줍니다......

김치 넉넉히 넣어줍니다

보글보글 끓여서 밥 4-5인분 넣어서 자작하게 끓여서

참기름이랑 김넣고 먹으면

배터지게 얼마나 맛있는지....

낙지김치죽 본죽에서 파는거 저리가라..................

햐....

너무 맛있어요....




IP : 61.98.xxx.36
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 낙지
    '20.4.3 8:33 PM (116.39.xxx.186)

    낙지 주문할게요
    감사합니다

  • 2. 더터지려면
    '20.4.3 8:54 PM (121.88.xxx.110)

    수제비 반죽해 넣고~

  • 3. 우리집
    '20.4.3 9:29 PM (1.225.xxx.117)

    열마리 주문했더니
    산소포장되서 다살아서 왔더라구요
    바로 데쳐서 세마리먹고
    미나리 알배추사서 샤브샤브해먹고
    바로 옆에서 미나리 청양고추 낙지넣고 부침개부쳐먹고
    다음날 전복이라 미더덕사다 남은 낙지넣어서 해물찜 해먹었어요

  • 4. 낙지
    '20.4.3 10:08 PM (211.250.xxx.137)

    어디서 주문하나요ㅎ
    인어교주해적단? 이런데서 하면 되나요

  • 5. 저도
    '20.4.4 1:02 AM (1.229.xxx.7)

    낙지 주문해서 맛있게 먹고 싶네요 어디인가요?

  • 6. 우리집
    '20.4.4 1:13 AM (1.225.xxx.117)

    농라요 얼마전 특가로 5만원했는데 지금 8만원해서
    요즘 쭈꾸미 시켜먹고
    좋은가격 나올때 기다리고있어요

  • 7.
    '20.4.4 2:25 PM (1.229.xxx.7)

    우리집님 감사합니다

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