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오이 무침 맛나게 하는법

bbb 조회수 : 3,626
작성일 : 2020-04-02 18:31:54
저녁은 이미 먹었는데 며칠전 사다놓은 오이가
생각나네요....
지금 해서 낼 아침먹을껀데 바로 안먹어도 맛있는오이무침
만드는 방법 좀 알려주셔요~
IP : 121.155.xxx.30
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 전
    '20.4.2 6:45 PM (222.233.xxx.48) - 삭제된댓글

    바로 안드시면 소금에 절였다 해야 물이 생겨요.
    차라리 소스 만들어 두시고 아침에 썰어서 섞어 드시는 걸 추천합니다.
    전 고춧가루 조금, 간장과 참기름, 깨소금 넣고 바로 섞어 먹어요

  • 2. 전
    '20.4.2 6:46 PM (222.233.xxx.48)

    바로 안드시면 소금에 절였다 해야 물이 덜 생겨요.
    차라리 소스 만들어 두시고 아침에 썰어서 섞어 드시는 걸 추천합니다.
    전 고춧가루 조금, 간장과 참기름, 깨소금 넣고 바로 섞어 먹어요

  • 3. 나의 비법
    '20.4.2 7:19 PM (58.234.xxx.77)

    절일 때 소금으로만 하지 말고 식초, 설탕, 소금으로 절여보세요. 식초와 설탕은 동량으로 소금은 적당히 세지 않게 하셔서 절인 후 헹구지 말고 물기만 짜서 나머지 양념에...

  • 4. ㅇㅇ
    '20.4.2 7:19 PM (125.182.xxx.27)

    오이는물생기기에 바로무쳐먹어야 제일맛있어요

  • 5. ㅇ
    '20.4.2 7:21 PM (125.132.xxx.103)

    동글동글 얇팍하게 어스썰어
    소금에 슬쩍 절여 꼭 짜서
    파마늘 고춧가루 깨넣고 무쳐요.
    아님 무치지말고 절여 짠것을 기름에 아주 살짝만 볶으세요.
    파마늘넣고 나중에 후추 약간 뿌리고
    아삭아삭 맛있어요

  • 6. 꼭해보세요
    '20.4.2 8:08 PM (182.220.xxx.86) - 삭제된댓글

    파이황과. 중국식 오이 무침 입니다. 식초 설탕 마늘 소금 들어가는데 어마어마하게 맛있어요. 고춧가루 오이무침 말고 일케 드셔보세요. 애들도 엄청 잘먹어요. 포탈에 파이황과 라고 치면 만드는법 많이 있어요. 참고하시고 모르는 사람 블로그 링크걸어요. ㅎㅎ 맨위에 떠있길래 복사했네요.

    https://m.blog.naver.com/sbceramic01/221429856251

  • 7. 꼭해보세요
    '20.4.2 8:11 PM (182.220.xxx.86) - 삭제된댓글

    반드시 오이를 두드려야 해요. 그럼 오이향이 엄청나요. 꼭 해드세요. 후회안하실거예요. 간장이나 굴소스 들어간 레시피도 있던데 전 소금으로 간 한거가 입에 맞네요. 깔끔해서

  • 8. ㅁㅁㅁ
    '20.4.2 9:01 PM (112.187.xxx.82)

    오이 무침 ㆍ

  • 9. 오이무침
    '20.4.2 9:17 PM (125.186.xxx.155)

    레시피 저도 감사해요

  • 10. 000
    '20.4.3 4:30 AM (124.50.xxx.185)

    오이무침....

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