빨간 코다리찜 어떻게 만드나요?
작성일 : 2020-04-02 16:34:42
2978385
평소 코다리찜을 자주하는데 오늘도 코다리찜 한다고 말했더니 남편 왈
당신이 해주는 코다리찜은 언제나 맛있지..ㅠ 근데 간장양념말고 식당에서 파는 빨갛고 매운 맛으로 한번 만들어 보면 어떨까 하는데..
이게 저도 어려웠어요. 고춧가루 많이 넣어도 간장으로 간을 맞추니 항상 검은색 요리로 변하고 냉동으로 사니 물도 흥건하고 살은 부서지고 그러네요ㅠ
코다리 전문점같은 붉고 매콤한 양념 잘 아시는 분들 도와주세요!
IP : 218.52.xxx.71
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ~~
'20.4.2 4:54 PM
(39.122.xxx.192)
만개의 레시피.
2. ***
'20.4.2 4:57 PM
(49.167.xxx.126)
양념을 미리 만들어서 고춧가루를 불려 놓으면
간장색이 안보여요.
불고기 양념에서 간장 양을 줄이고
고춧가루를 넣어 불려 놓으세요.
생선에 물이 생긴채로 요리하면 비려져요.
완전 해동해서 물기 꼭 빼고
후라이팬에 기름 둘러서 한번 슬쩍 굽고
양념 넣어 졸이면 살이 부서지지 않아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1058843 |
염치없는 여동생을 맘속에서 버렸어요.. 7 |
ㅁ |
2020/04/02 |
5,535 |
| 1058842 |
오늘 7시30분 mbc 뉴스 대기중.. 10 |
@@ |
2020/04/02 |
1,553 |
| 1058841 |
지금 말괄량이 삐삐 해요ㅡebs에서 10 |
fay |
2020/04/02 |
1,898 |
| 1058840 |
더치 페이 쉽게 하는 방법 있을까요? 19 |
더치페이 |
2020/04/02 |
4,064 |
| 1058839 |
일본은 배째라인가봐요 4 |
니뽕시려 |
2020/04/02 |
1,632 |
| 1058838 |
집에가기 너무싫은데 3 |
ㅇㅈㅇ |
2020/04/02 |
1,325 |
| 1058837 |
영화 여인의 향기 좋아하시는 분 계세요~~? 8 |
이 영화 |
2020/04/02 |
1,453 |
| 1058836 |
삐삐 좋아하시는 분들 어서 EBS 가세요 7 |
leo |
2020/04/02 |
1,311 |
| 1058835 |
계좌에 백만원이 입금됐는데 보낸 사람이름이ㅡㅡ;;; 38 |
........ |
2020/04/02 |
32,779 |
| 1058834 |
구하라 엄마 청원안하신분 지금하세요 8 |
.... |
2020/04/02 |
2,303 |
| 1058833 |
스페인 하루 사망자 950 명. 15 |
ㅁㅁ |
2020/04/02 |
5,598 |
| 1058832 |
MB탕진189조원 vs긴급재난금예산 9조원 15 |
ㅡㅡ |
2020/04/02 |
1,668 |
| 1058831 |
생리중에 어지러운데요. 5 |
음 |
2020/04/02 |
1,417 |
| 1058830 |
밥하기 너무 싫어요 8 |
한식이 |
2020/04/02 |
3,138 |
| 1058829 |
늙을수록 병원 가까이 살아야된다는 말 실감하시나요? 13 |
ㅡ |
2020/04/02 |
4,869 |
| 1058828 |
진석사는 왜 미친거예요? 17 |
찌질이 진씨.. |
2020/04/02 |
3,775 |
| 1058827 |
국대 떡볶이 사장.jpg 10 |
... |
2020/04/02 |
4,994 |
| 1058826 |
미국에서 온 아들의 자가격리가 이제 끝나가는데요... 38 |
ㅇㅇ |
2020/04/02 |
6,759 |
| 1058825 |
리고 초코시럽 한통이 남았는데 어디다 쓸까요? 4 |
ㅇㅇ |
2020/04/02 |
599 |
| 1058824 |
오이 무침 맛나게 하는법 7 |
bbb |
2020/04/02 |
3,619 |
| 1058823 |
시누이가 나이 많으면 형님빼고 뭐라고 해요? 16 |
나이많 |
2020/04/02 |
4,597 |
| 1058822 |
급)닭볶음탕 하는데 모르고 물을 너무 많이 넣었어요? 14 |
열매사랑 |
2020/04/02 |
2,225 |
| 1058821 |
내일(4/3 금) 오전 8시 '유시민' 이사장 인터뷰. Jpg |
저기요 |
2020/04/02 |
1,428 |
| 1058820 |
메일이 오류가 나네요 |
ㅠ |
2020/04/02 |
363 |
| 1058819 |
대만이 중국인 입국 막았을 때 중국과 잡음 없었나요? 16 |
,, |
2020/04/02 |
2,862 |
