국 종류는 웬만하면 실패 안하는데
이상하게 오징어국은 맛이 뭔가 부족해요
멸치 액젓 넣어도 글코
비법 좀 알려주세요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오징어국 맛있게 끓이는 비법 좀 알려주세요
그냥이 조회수 : 2,296
작성일 : 2020-03-31 20:28:04
IP : 124.51.xxx.115
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 오
'20.3.31 8:33 PM (116.121.xxx.178)제가 젤 자신있어라 하는 국중 하나인데요.. ㅎㅎ
고추장. 고춧가루. 국간장. 마늘. 그리고 무와대파.. 가끔 느타리버섯도 넣어요~~~
오래 끓여야 맛있어요2. wjsms
'20.3.31 8:34 PM (121.146.xxx.35)다시마로 육수낸뒤에 무우랑 양파 넣고 고춧가루와 오징어 넣고 끓이다가 파 넣고 마늘넣고 소금과 국간장으로 간해요
3. ///
'20.3.31 8:41 PM (1.224.xxx.51)고추가루넣은 국물에 된장반숟가락을 넣으면 딱 좋더라구요
4. 에셒매냐
'20.3.31 8:49 PM (39.113.xxx.215)우선 무를 기름에 달달 볶고 액젓도 좀 넣고 나중에 양파넣음 맛있어요..
5. 콩이랑빵이랑
'20.3.31 9:18 PM (110.10.xxx.69)저도 조심스레 올려 봅니다
저는 무와 고추가루를 참기름 조금 넣고 볶아요
그후에 다시마 우린 물과 양파 반쪽 마른새우 조금을 넣고 끓이죠
그다음 채썬 오징어와 마늘다진거 넣고 끓이고
파를 어슷썰어 끓인후 마지막에 후추 한번 탁.. 탁..
침도네요..ㅎ6. 끓여서
'20.3.31 9:26 PM (39.116.xxx.164)몇시간뒀다 드셔보세요
오징어맛이 우러나서 맛있어져있어요7. 하니
'20.3.31 10:46 PM (218.54.xxx.54)물에 고추장한숟가락 풀고 설탕 반스푼 기본으로 생강 쪼금 대략 까나리액젖넣고 무우를 넣어서 확 끓여주세요
그다음 들어갈거 오징어 대파등등 넣어서 끓이신후 마늘 넣고 간을 다시 보세요. 소금간 더하셔도 되고
알아서 맛을 보시고 첨가하시면 됩니다. 우리에겐 맛이 없으면 고향의 맛이 있답니다8. 오징어
'20.3.31 10:53 PM (210.126.xxx.22)내가 끓이는방법;
무에 기름 ,고추가루를넣고 달달 볶다가
쌀뜨물을붓고 끓여요. 오징어를 넣고 더 끓여줍니다. 파,마늘 넣고 간은 소금 약간, 새우젓으로 간을 맞춥니다9. Endtnsdl
'20.6.24 9:29 AM (1.240.xxx.38)오징어국 정보 저장합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N