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발사믹 식초 질문있어요

궁금 조회수 : 1,701
작성일 : 2020-03-30 10:16:30
스테이크 소스 글 보고 사러 가려는데요
시커먼 색이랑 화이트 발사믹이랑 차이가 큰가요?
예전에 시커먼색 한번 샀었는데 샐러드 위에
뿌리거나 하면 지저분해 보이는거 같아서
몇번 쓰다 버렸거든요
어떤거 사면 될까요?
IP : 119.200.xxx.27
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 스테이크에
    '20.3.30 10:20 AM (175.211.xxx.106)

    발사믹 소스를 뿌려요? 이건 어느나라식일까???
    발사믹은 샐러드에 뿌려 먹는건데요?
    시커먼건 레드와인으로 만든거니 고기엔 레드겠죠.

  • 2. ㅠ ㅠ
    '20.3.30 10:24 AM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글

    발사믹을 졸이는것이죠
    세계 각국에서 많이 사용하는 조리법입니다

  • 3. ㅇㅇ
    '20.3.30 10:29 AM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글

    언급한 레시피는 각종 야채와 볶아서 고기 위에 얹는것인데 색상 진해도 무방하죠

    요리 초보자는 레시피는 그대로 따라하세요
    레시피 변형은 고수의 레벨입니다

    발사믹을 졸여서 스테이크 소스에 응용하는것은 전세계에 많이 사용되는 레시피입니다

  • 4. ㅋㅋ
    '20.3.30 10:33 AM (218.209.xxx.206) - 삭제된댓글

    발사믹이 진뜩한게 있어요. 물같은게 다가아니구요.. 첫댓글님. 그거 스테이크에 써도 무방해요.

  • 5. ㅋㅋ
    '20.3.30 10:33 AM (218.209.xxx.206)

    발사믹이 진뜩한게 있어요. 물같은게 다가아니구요.. 첫댓글님 너무 자신만만ㅎㅎ 그거 스테이크에 써도 무방해요.

  • 6. 첫댓님
    '20.3.30 10:41 AM (119.200.xxx.27)

    스테이크 소스 검색해보심
    레시피에 나와있던데요

  • 7. 레드
    '20.3.30 11:02 AM (1.177.xxx.11)

    발사믹 식초로 사세요.
    머스타드는 알맹이가 꼭 있는걸로 .

  • 8. 포비
    '20.3.30 11:48 AM (117.111.xxx.42)

    시커먼거사세요
    그리고 발사믹 좋은거드심 정말 달짝지근하고 넘 맛있어요 화이트발사믹도 샐러드에 넣음 맛있어요

    스테이크라면 시커먼거

  • 9. ㅡㅡ
    '20.3.30 12:00 PM (14.45.xxx.213)

    발사믹도 졸여서 스테이크 찍어먹거나 하는데요???

  • 10. ..
    '20.3.30 12:56 PM (210.97.xxx.159)

    발사믹 글레이즈라고 약간 찐득한거 있어요.
    아님 발사믹을 냄비에 담아서 졸이세요
    원하는 농도로요
    비싼 발사믹은 진짜 농도도 더 진하고향과 맛이 좋았어요

  • 11. 발사믹
    '20.3.30 1:59 PM (211.228.xxx.168)

    현대백화점서 비싸게 사온 발사믹성분보니 캬라멜소스가 포함 되어 있더군요 캬라멜소스 발암물질이라고 하지 않았나요 그래서 전 화이트발사믹 다시 사려고요

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