저 감자사면
신문지에싸서 냉장실에넣었는데...
진짠가요 ㅜㅜ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
감자냉장보관하면정말 발암물질나와요?
...... 조회수 : 2,618
작성일 : 2020-03-29 22:25:12
IP : 211.187.xxx.196
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'20.3.29 10:34 PM (125.182.xxx.69)http://www.fsnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=11530&replyAll=&reply_sc_...
그렇다네요.2. ..
'20.3.30 12:00 AM (223.38.xxx.114)아니에요
그 감자를 삶아먹고 쪄먹으면 상관없어요
고온의 기름에 진한 갈색으로 튀기거나 볶을때 갈색이 되면서 그제서야 생기는 겁니다.
냉장고에서는 그 원인이 되는 물질이 많아지는데 (웃긴게 그 물질들은 흔한 당과 단백질)
고온에서 수분이 빠지면서 노릇노릇하게 되고 갈색이 괴묜서 나오는 거죠
그러니 수분빼는 기름과 굽기를 적당히 하면 됩니다.
아직도 감자의 아크릴아마이드는 실제 발암성에 대해 논란이 많아요.
전 그냥 노릇노릇 튀기고 구워서 먹고 살랍니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1057417 | 외교부 "잠정승인 3곳, 진단키트 대미수출 가능..곧 .. 4 | 뉴스 | 2020/03/30 | 1,223 |
| 1057416 | 동전 세개를 손에 줄 때 12 | 동전 | 2020/03/30 | 1,456 |
| 1057415 | 핑크 욕실 어때요? 18 | Mnc | 2020/03/30 | 1,989 |
| 1057414 | 이 와중에 굿뉴스입니다 28 | 누리심쿵 | 2020/03/30 | 5,915 |
| 1057413 | 밥상머리에서 꼭 엄마랑 싸워요 18 | 조언 부탁드.. | 2020/03/30 | 4,746 |
| 1057412 | 긴급재난지원금 궁금한게 있어요 3 | ㅇㅇ | 2020/03/30 | 1,699 |
| 1057411 | 국가장학금 9분위면 재난기금 1 | ..,. | 2020/03/30 | 1,811 |
| 1057410 | 오늘 경기도서 서울로 이사갔는데... 3 | 엥 | 2020/03/30 | 2,318 |
| 1057409 | 시집 얼마나 자주 가야 하는지? 24 | ㅇㅇ | 2020/03/30 | 3,194 |
| 1057408 | 부부의 세계 원작 닥터포스터 9 | ... | 2020/03/30 | 4,634 |
| 1057407 | 얼마전 남편이 주식자금 2천 빌려달라던 원글인데요. 19 | ........ | 2020/03/30 | 5,913 |
| 1057406 | 재난기금 어찌되는지 2 | 우린 | 2020/03/30 | 794 |
| 1057405 | 탈북자들은 입으론 인권인권 해도 절때 독재체제 못 벗어나요. 7 | 무지 | 2020/03/30 | 694 |
| 1057404 | 중국 입국금지 마스크 해외입국자 선별지급 | .. | 2020/03/30 | 847 |
| 1057403 | 대학생들 기숙사 지금 들어갈수 있나요?? 5 | 힘들어 | 2020/03/30 | 1,375 |
| 1057402 | 오징어도 실패 했습니다 16 | .. | 2020/03/30 | 4,112 |
| 1057401 | 유방 혹 단단함 4 | ㅜㅜ | 2020/03/30 | 1,786 |
| 1057400 | 오징어 성공하셨나요? 5 | Dd | 2020/03/30 | 1,815 |
| 1057399 | ebs 다큐 프라임-강대국의 비밀 3 | ^^ | 2020/03/30 | 1,075 |
| 1057398 | 가구원수는 등본상 또는 의보상인가요? 2 | 호야 | 2020/03/30 | 2,872 |
| 1057397 | 침대 매트리스만 두고 사용하시는 분 20 | 공간 | 2020/03/30 | 18,228 |
| 1057396 | 제가 아침에 세간살이 얘기했어요. 32 | 70% | 2020/03/30 | 4,149 |
| 1057395 | 중딩들 학원 언제까지 안보내실껀가요? 18 | 중딩들 | 2020/03/30 | 2,552 |
| 1057394 | 민식이법의 문제점은 사고시 무과실이 나올 확률이 희박하다는 거죠.. 18 | ㅇㅇ | 2020/03/30 | 1,742 |
| 1057393 | 3차 추경해서라도 전국민 다 주세요 40 | 그게 맞다 | 2020/03/30 | 2,538 |