김장하고 남은 고추가루가 있어서
3월 1일날 보리고추장하고 , 막장 담궈서 항아리에서 숙성 중입니다
인터넷 보고 , 메주가루 사서 담궜는데요
언제쯤 먹을수 있을까요?
담그는 법은 검색이 되어서 담그긴 했는데
관리법이라던가, 먹는 시기라던가 이런 정보는 별로 없더군요
마당에서 햇볕 잘 쪼이고 있고
날시 좋은 날은 뚜껑 열어서 말려주고 있는 중입니다^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
보리 고추장, 막장 담궜는데 언제쯤 먹을수 있나요?
보플 조회수 : 2,118
작성일 : 2020-03-23 21:09:20
IP : 14.42.xxx.250
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 최소한
'20.3.23 9:13 PM (222.120.xxx.44)6개월은 지나야겠지요.
2. 꽃길
'20.3.23 9:42 PM (220.93.xxx.30)원글님 고추장 만들기는 고추가루가 고아야 돼지요?
3. 고추장
'20.3.23 10:14 PM (222.120.xxx.44)고추가루는 곱게 갈아서 따로 팔아요.
4. 꽃길
'20.3.23 10:35 PM (220.93.xxx.30)고추장님 아 네 감사합니다.저도 도전해볼까 해서요
5. 바로
'20.3.23 11:53 PM (60.253.xxx.86)바로 먹어도 맛있는데 .........요즘 심심하게 담그니까 곰팡이 생길 수 있어요 여름에 냉장고 보관하세요 여름까지는
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