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와인은 냉장보관인가요?

와인 조회수 : 1,553
작성일 : 2020-03-23 14:07:43
따지않은 와인이 몇병있는데 냉장고에 들어갈데도없네요
먹다남은건 냉장보관으로 알고있는데
새것도 냉장고에 넣어둬야하나요?
IP : 175.118.xxx.47
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 놉
    '20.3.23 2:12 PM (175.223.xxx.87)

    직사광선 없는 서늘한 곳

  • 2. rmrjs
    '20.3.23 2:28 PM (58.234.xxx.170)

    레드와인 - 상온 보관
    화이트 - 냉장보관 (chill)

    간혹 레스토랑에서 하우스와인 오더하면 냉장 온도로 차게 가져다주는 레드와인들 있는데 그건 정말 노노 입니다.

  • 3. 와인전문가
    '20.3.23 3:37 PM (39.123.xxx.175) - 삭제된댓글

    언제쯤 소비를 할 예정인가에 따라 달라요
    한달 이전에 드실 계획이라면 햇빛없는 상온에 대충 두시면 되고요
    그 전에 마실 일이 없다하면 직사광선 없는 서늘하고 습도가 좀 있는 곳에 눕혀서 보관하면 됩니다. 지하실 같은 곳이죠.
    저는 박스로 살땐 옷방 구석에 둡니다. 습도는 없어도 대충 안전합니다

  • 4. 지나가다가
    '20.3.23 3:48 PM (58.123.xxx.197) - 삭제된댓글

    나이도 좀 들어가구 술도 좀 마신 세월이 있습니다.
    소주,위스키,브랜디,와인등등...거의 다 차게 해서 마셨는데
    언제부터인지 참 쓰고 맛이 없다고 느꼈네요...4년여전 인가?
    근래부터 소주 와인 위스키 등은 그냥 실내에 두고 마십니다.
    맥주도 냉장고에 넣어서 차게 마시면 시원은 하나 맛을 못
    느기겠네요...오히려 마트에서 사와서 상온에 두고 마시는
    맥주가 쌉사름하고 호프향을 느낄수 있네요.국산맥주 좋아
    진것 같으나 내 돈주고 안사먹구,거의 독일맥주 마시고 이다금
    체코나 타국 맥주 마십니다...맥주에 물,호프,맥아 만 들어간것만
    삽니다.다른것 들어가면 안삽니다.양주류도 리큐르는 안사구
    오리지날만 삽니다.칵테일이 필요하면 지가 하네요...^^;
    막걸리는 어쩔수 없이 냉장 보관하고 마십니다...술은 너무
    차가우면 향과 맛이 없는것 같네요.

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