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호떡 반죽에 이스트 대신 베이킹 파우더 넣어도 될까요?

.. 조회수 : 4,050
작성일 : 2020-03-10 14:29:10

호떡 믹스 말고

밀가루랑 찹쌀가루 섞어 호떡 만들려고 하는데...

이스트 대신 베이킹 파우더 넣어도 될까요? 이스트가 없네요.

IP : 61.77.xxx.24
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '20.3.10 2:37 PM (121.173.xxx.158)

    맛을 모르겠으나 이스트는 발효가 되는거고 베이킹파우더는 부풀기 기능밖에 없지 않나요?

  • 2. ..
    '20.3.10 2:39 PM (222.237.xxx.88)

    둘의 작용이 달라요.

  • 3. 로라아슐리
    '20.3.10 2:51 PM (121.164.xxx.33)

    용도가 달라요.

  • 4. ..
    '20.3.10 3:04 PM (211.205.xxx.62)

    비슷한데 향이 차이가 날거예요
    저는 베이킹소다 썼는데 가족이 단박에 알더라구요

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