나물에 관한 팁 구해요
작성일 : 2020-03-06 12:46:53
2957780
Tv보다 나물 반찬이 나오길래
취나물 무침을 했는데요
보통 며칠 보관이 가능할까요?
많이 해두고 싶은데 그랬다가
맛이 변할까 걱정되서요
나물 자주 드시는 분들
어떤 식으로 해드시는지
팁 좀 부탁드립니다
IP : 211.204.xxx.193
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 나물
'20.3.6 12:49 PM
(223.33.xxx.51)
나물은 길어야 2일 3일 이예요
1주일 두고 먹는다고는 하지만
먹을 만큼 덜어 먹는다 해도
시간이 지날 수록 맛이 떨어져요
멸치볶음 일미무침 처럼 오래 두고 먹을
밑반찬은 아니예요
2. ...
'20.3.6 12:50 PM
(59.15.xxx.61)
먹을만큼만 조리하는게 낫지 않나요?
두고 먹으면 맛도 떨어지고 상할 우려도 있고.
아니면 냉동해 주었다가 해동해서 조리하세요.
3. ㅇㅇ
'20.3.6 12:53 PM
(118.235.xxx.149)
양이 많을땐 데쳐서 물기 좀 있는채로 냉동보관.드실땐 해동해서 무쳐드세요.나물 무친거 냉장고 들어갔다 나오면 맛이 없어요
4. 제제
'20.3.6 12:53 PM
(125.178.xxx.218)
취나물은 다른나물보다 더 데쳐야해요.
봄에 밭에서 나오는 건 순하긴 하더라구요.
취나물은 데쳐서 소분해서 냉동실에 두기에 참 좋아요.
하나씩 꺼내 무쳐 먹으세요~
5. ㅡㅡ
'20.3.6 1:31 PM
(211.204.xxx.193)
아이고, 답변들 모두 감사합니다 꾸벅
6. 며칠
'20.3.6 1:36 PM
(122.38.xxx.224)
지나면 그 맛이 아니니...바로 바로 무쳐 드세요.
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