마늘 어떻게 보관하세요?
작성일 : 2020-03-01 18:44:25
2953668
늦 여름에 저장 마늘로 한접을 도매시장 가서 샀어요.
일부는 까서 갈아서 냉장고에 두고 요리할 때 요긴하게
쓰고 있어요.
몇 번은 보온 밥솥에 넣어서 흑마늘을 한 동안 해먹었어요.
베란다에 둔 마늘은 아직 반접은 남았는데
새싹이 나기 시작해서 지금 티비 보면서 까고 있는데
갈아서 냉장고에 두고 먹기에는 많네요.
어찌 보관해야 썩지 않고 오래 먹을까요?
까면서 흑마늘을 할려고 분류하는데
새싹은 난 것이 많아서 다 껍질을 까다 보니 많네요
(흑마늘은 껍질을 까지 말아야 더 효과가 좋다고 해서요.
쪽으로 낸 마늘로 하려는데 많지 않네요)
싹이 난 마늘도 까서 갈아서 냉장고에 오래 보관 가능한가요?
아니면 갈아서 냉동 보관해야할까요?
IP : 125.134.xxx.205
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'20.3.1 6:51 PM
(125.134.xxx.205)
다행히 알이 굵은 육접 마늘인데
거의 썩지 않았네요.
요번에 다 정리해서 보관 하든
흙마늘로 만들어야겠어요.
2. ....
'20.3.1 7:24 PM
(222.236.xxx.135)
-
삭제된댓글
겉껍질 벗기고 쪼갠다음 김치냉장고 용기에 신문깔고 마늘깔고 다시 신문깔고 마늘 깔고 반복.
맨위에 신문깔고 뚜껑 덮고 김치냉장고에 보관하면 1년내내 먹을 수 있어요.
3. 감사해요.
'20.3.1 7:26 PM
(125.134.xxx.205)
김냉에 보관해야겠네요!
자세히 설명해 주셔서 정말 감사합니다.
4. ^^
'20.3.1 7:26 PM
(39.7.xxx.227)
요즘같은 때 마늘잼 어떤가요?
간단히 압력솥에 뭉근히 물없이 익힌다음 설탕
적당히 넣고 졸여주면 끝^^ 간단히 만들 수 있어요
양파도 싹 나기전 시들한건 같은방법으로 만들어
한수저씩 떠 먹거나 요리에 넣어도 좋아요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1044857 |
부산 추가 확진 나흘째 주춤…밤새 확진자 1명 13 |
.. |
2020/03/04 |
1,784 |
| 1044856 |
(펌)이번 정부 들어와서 우리나라의 어두운 면과 밑바닥은 다 본.. 40 |
... |
2020/03/04 |
3,507 |
| 1044855 |
대구시장이 욕 처먹는 이유 22 |
... |
2020/03/04 |
3,003 |
| 1044854 |
코로나 물러가면 이것들아 각오해라. 5 |
양심 |
2020/03/04 |
881 |
| 1044853 |
샐러드에 넣어 먹는 통조림콩 어떤 건지 좀 알려주세요.... 2 |
콩콩 |
2020/03/04 |
949 |
| 1044852 |
알바는 꼭 티가 나요 10 |
음 |
2020/03/04 |
746 |
| 1044851 |
대구의료진 "방호복 마스크부족으로 병원감염 일촉즉발&q.. 42 |
ㅡㅡ |
2020/03/04 |
2,383 |
| 1044850 |
왜이렇게 82가 북적거리는지 아시고 들어오세요 53 |
... |
2020/03/04 |
2,644 |
| 1044849 |
아침에 티비조선을 봤습니다 4 |
신천지환장 |
2020/03/04 |
1,191 |
| 1044848 |
신천지, 특전대까지 투입..중국 우한 특별관리했다 1 |
뉴스 |
2020/03/04 |
1,229 |
| 1044847 |
신천지 수사를 주저하는 윤석열 검찰총장에게 보내는 공개질의서 16 |
ㄱㄴㄷ |
2020/03/04 |
1,830 |
| 1044846 |
캐나다 같은 곳의 사람들이 왜 여유있고 친절한지 알거같아요 11 |
..... |
2020/03/04 |
3,568 |
| 1044845 |
부모님한테 택배로 식품 배달 9 |
한국에 |
2020/03/04 |
2,047 |
| 1044844 |
공산당,사회주의 지령이 떨어졌쎄요? 11 |
인제 |
2020/03/04 |
788 |
| 1044843 |
두분만 사시는 80대 부모님들 식사 어떻게 해드시나요? 17 |
ㄴ |
2020/03/04 |
3,972 |
| 1044842 |
또 자가격리중 사망!!! 47 |
하놔 |
2020/03/04 |
5,880 |
| 1044841 |
( 펌) 방문교사의 아이 폭행사건 7 |
부탁 |
2020/03/04 |
1,174 |
| 1044840 |
이명박근혜시대였으면 14 |
... |
2020/03/04 |
1,126 |
| 1044839 |
검찰은 왜 신천지에 대해 수사를 못하나 21 |
ㅇㅇㅇ |
2020/03/04 |
1,470 |
| 1044838 |
503 취임식때 나무가 19 |
... |
2020/03/04 |
2,754 |
| 1044837 |
이시국에 그래도 이거는 좋다 라고 생각되는거 있으세요? 29 |
해바라기 |
2020/03/04 |
2,390 |
| 1044836 |
쓰고 만족하신 유선청소기 추천해주세요. 15 |
제비꽃 |
2020/03/04 |
1,932 |
| 1044835 |
나라 걱정은 전혀 안 하는 언론 9 |
어느나라언론.. |
2020/03/04 |
868 |
| 1044834 |
[단독] 정부 “확진자 93%가 신천지發 감염”… 문 대통령 “.. 30 |
... |
2020/03/04 |
3,873 |
| 1044833 |
이제보니 가짜뉴스, 댓글알바는 신천지 기법을 사용하네요. 7 |
... |
2020/03/04 |
650 |
