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엄마가 나박김치를 주셨는데

.... 조회수 : 1,530
작성일 : 2020-02-19 21:57:07

국물이 탄산들어있는거처럼 톡 쏘네요.

맛있는거 같긴 한데

사이다같은거 안넣었다고 하는데

(원래 설탕조차도 잘 안넣고 사이다같은건 엄마가 불량식품이라고

사먹지 조차 않으시거든요.)


근데 왜 그럴까요??

IP : 119.149.xxx.248
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '20.2.19 10:01 PM (119.66.xxx.4)

    나박김치도 김치니까 발효될거고
    동치미처럼 톡 쏘는 맛이 나겠죠.

  • 2. 어머니께
    '20.2.19 10:04 PM (223.39.xxx.29)

    여쭤보고 좀 알려주세요
    궁금해요

  • 3. 김장김치도
    '20.2.19 10:23 PM (39.122.xxx.128) - 삭제된댓글

    잘 되고 잘 익으면 먹었을때 찡하더군요.
    발효되면서 탄산가스가 나온거아닐까요.

  • 4. 유산균
    '20.2.19 11:07 PM (114.203.xxx.113)

    발효가 잘 되서요. 공기 밀폐해서 잘 발효될때 탄산이 나와서 톡 쏴요. 저는 매번 김치 담글때마다 그렇진 않고 그럴때도 있고 아닐때도 있어요. 암튼 톡 쏘면 신나요.

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