그냥 간단해서 마트에서 디포리팩, 새우팩 등등 그때그때 사다 먹는데요.
보면 저희집 국, 찌개 식단에 거의 안쓸데가 없어요.
하다못해 계란찜도요. 하루건너 하루 쓰다시피 하는데
그냥 냄비에 넣고 우려질때까지 푹 끓여서 건지기만 하면 되는거라
너무 간편하게 쓰면서도 맘 한구석 찝찝함이 계속 있네요.
그 하얀 포장지가 뜨거운 불에 팍팍 삶아지는거나 마찬가지인데..
몇번은 그냥 뜯어서 우리고 망으로 건져봤는데
멸치 잔가시같은게 많아서 깔끔하지도 않고 자꾸 입안에 걸리더라구요.
다들 어떻게 사용하시는지요.............
저는 ..
집에 스텐거름망이 깊은게 있는데요. 손잡이 달리고.
아마 파스타 면기에 포함되어있던거 같애요.
큰 냄비에 물넣거 그 스텐거름망 넣고 그 안에 무,양파,대파,다시마,멸치 넣고 육수내고 스텐거름망 손잡이 잡고 건지니 깔끔하더라구여.
스텐망이 세트로 있는 냄비에 우려서 깔대기로 페트병에 부어두고 쓰는데 깔대기에 거름망 아주 촘촘한 거 더 끼워서 넣으면 깨끗해요.
스텐거름망은 베이킹소다나 기름칠로 해서 닦으시는건가요???
파스타면기가 아니고 파스타냄비.. ^^;;
그리고 하얀종이가 걱정되면 벗겨서 육수내고 거름망 손잡이 달린거 있잖아요. 그걸로 걸러내면 되지 않을까요?
글에도 썼듯이 벗겨내고 끓여봤는데
이게 안에 내용물이 부실하더라구요. 뭐랄까 부서져있고 잔가시들도 많구요...
그래서 다 걸러지지가 않았어요~
제가쓰는 냄비 찾아봤는데 이거에요.
http://ddmall.co.kr/shop/item.php?it_id=1577766241&NaPm=ct=k6ovvngo|ci=78f1af...
다시팩 말고 그냥 다시마 멸치 양파 대파 무 등으로 해보세요~
저 냄비도 괜찮네요~
저 거름망 부분만 쏙 빼면 되는거군요. 와..좋네요.
감사해요. 당장 살게요~!!!^^
ㅋㅋㅋ 네네 저거만 쏙 빼면 돼요.
근데 저 냄비자체는 많이 안커서.. 그리고 좀 냄비가 얇은 느낌.. 저 냄비는 안쓰게 되더라구요..
큰냄비에 물 3리터 정도 붓고 저 스텐망 넣어서 육수내요 ^^
그렇게 낸 육수는 일주일정도 냉장고에 두고 먹을수 있어요.
전 작은 부스러기도 싫어서 다른 냄비에 육수 내서
윗물만 써요. 고운 체로 걸러도 가루가 밑에 남더라구요.
저는 삼베주머니국산꺼 구입해서 거기에 넣고써요 다른건 불안해서
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