해물파전 할 때 냉동해물 데쳐서 해도 되나요?
작성일 : 2020-02-16 00:14:13
2941075
냉동실에 있던 오징어나 새우 같은 거
해동하려면 번거러워서요
데쳐서 반죽에 넣어 구워도 맛이 같은지요
그리고 데친 후 그 물도 반죽에 넣는건지 궁금해요^^
IP : 211.204.xxx.195
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'20.2.16 12:22 AM
(1.243.xxx.254)
저도 얼마전 냉동실 해물믹스 물에 담궈 녹였다가
뜨거운물 데친후 반죽에 넣고 해물부침개 만들었어요
2. 데치면
'20.2.16 12:27 AM
(175.123.xxx.115)
맛이 확실히 떨어지더라고요. 데친것 생물 둘 다해봤는데 생물이 훨 맛있었어요
천물에 담구면 해동이 빨리 되니까 해동해서 부쳐보세요
3. 원글
'20.2.16 12:30 AM
(211.204.xxx.195)
해동이 왜이리 번거러운지요ㅠ
4. 원글
'20.2.16 12:32 AM
(211.204.xxx.195)
그리고. 그대로 넣으면 익을때까지 구우니까 딱딱해져서요
요알못ㅜ
5. ..
'20.2.16 1:08 AM
(223.38.xxx.221)
생물은 당연좋죠
그런데 냉동은 살짝 데쳐도 되고 그게 더 낫아요.
오히려 살짝은 단백질 탄성 좋아져요.
6. ㅇㅇㅇ
'20.2.16 6:42 AM
(222.97.xxx.75)
-
삭제된댓글
안데치고 그냥 좀 따신물에 넣고씻으면
자연해동 되지않나요?
그걸 바로넣고 부침개 하는데요?
한번도 안익은적없어요
해물데치면 좀딱딱해 질껄요
번거롭기도 하고요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1042253 |
(이와중에 죄송) 사주 질문입니다 2 |
궁그미 |
2020/02/28 |
890 |
| 1042252 |
서울대생이 뭐라고 걔네만 설문질? 17 |
햇살처럼 |
2020/02/28 |
1,310 |
| 1042251 |
이번 계기로 신천지 뿌리뽑을수 있을까요? 15 |
... |
2020/02/28 |
1,185 |
| 1042250 |
의학 전문가들 “한국, 코로나 확진자 급증은 투명성과 열정의 산.. 25 |
ㅇㅇㅇ |
2020/02/28 |
3,416 |
| 1042249 |
'日, 올림픽 의식해 적극 검사 안해.. 확진자 1만명 넘을 것.. 4 |
2929 |
2020/02/28 |
1,100 |
| 1042248 |
신천지의 전신 천부교, 전도관 아시나요? 6 |
오래된기억 |
2020/02/28 |
1,367 |
| 1042247 |
요즘 제가 사랑하는 고양이들 17 |
위로 |
2020/02/28 |
1,740 |
| 1042246 |
진짜 서운해요 26 |
we |
2020/02/28 |
4,091 |
| 1042245 |
마스크 소독기라고 있던데 효과가 있을까요 ? 4 |
마스크 |
2020/02/28 |
1,083 |
| 1042244 |
차라리 지난달에 머리할걸 25 |
... |
2020/02/28 |
4,071 |
| 1042243 |
정갑윤, 박능후·방역당국에 “숙주”…분노 폭발한 이재갑 5 |
이뻐 |
2020/02/28 |
1,338 |
| 1042242 |
우리의 좌우분열이 승냥이 같은 주변국엔 큰 호재죠 3 |
.. |
2020/02/28 |
504 |
| 1042241 |
대중탕도 안될까요? ㅠㅠ 28 |
kkk |
2020/02/28 |
4,173 |
| 1042240 |
그런데 신천지 완치자들 퇴원시켜도될지 8 |
.. |
2020/02/28 |
940 |
| 1042239 |
북어육수 잘 활용하는 팁 좀 알려주세요~ 6 |
... |
2020/02/28 |
887 |
| 1042238 |
스코틀랜드 세계 최초 생리용품 무상공급 추진 6 |
..... |
2020/02/28 |
880 |
| 1042237 |
안철수 "현행범과 전과자 중 선택해야 하니 국민은 불행.. 27 |
국민의당 |
2020/02/28 |
1,916 |
| 1042236 |
김씨돌씨 근황 5 |
.. |
2020/02/28 |
2,571 |
| 1042235 |
예비 고1인데 나이스에서 중학교 생기부 열람 불가능한가요? 2 |
현재 |
2020/02/28 |
1,600 |
| 1042234 |
강경화... 대체 43 |
휴 |
2020/02/28 |
6,030 |
| 1042233 |
코로나바이러스와 세계 최하위 수준의 한국언론 기레기 대란 2 |
... |
2020/02/28 |
929 |
| 1042232 |
증상보시고 병원 추천 부탁드립니다 (신경과 강남송파) 3 |
답답 |
2020/02/28 |
975 |
| 1042231 |
이주혁 원장 '우리의 문명은 최고 수준이다' 17 |
........ |
2020/02/28 |
1,857 |
| 1042230 |
이번 코로나의 역기능! 4 |
그린 |
2020/02/28 |
1,900 |
| 1042229 |
서울대가 뭐라고? 11 |
,,, |
2020/02/28 |
5,557 |
