82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

만두피 혹시 기가 막히게 잘 만드시는 분 게실까요?

만두피장인님 조회수 : 1,888
작성일 : 2020-02-03 14:17:59

만두를 한번 만들어 먹엇는데..너무 맛있더라구요.

근데 만두피는 두껍고  맛이 없었어요..

만두피 얇게 만드는 비법 있을까요

IP : 183.98.xxx.173
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅁㅁ
    '20.2.3 2:20 PM (175.223.xxx.215) - 삭제된댓글

    반죽에 소금을 약간넣고 아가 볼살수준
    말캉하게 반죽을 해요
    대충 주물러 전분에 굴려 봉지에 담아
    던져둬요

    쫄깃하게 숙성되거든 동글 동글
    떼어 밀어요
    전분 뿌려가면서요

    만두소가 말갛게 보일만큼 얇고
    쫄깃한 만두피가 나옵니다

  • 2. 윗님
    '20.2.3 2:24 PM (183.98.xxx.173)

    전분은 감자전분 등 어떤 종류의 전분도 상관없나요? 집에 전분이 없는데 밀가루를 뿌려가면 어때요?

  • 3. ...
    '20.2.3 2:25 PM (220.116.xxx.156)

    집만두피는 너무 얇아도 맛이 덜해요
    우리집은 조금 도톰하게 하는 편인데 그게 더 맛있거든요.

  • 4.
    '20.2.3 2:26 PM (175.194.xxx.97)

    덧가루는 옥수수전분이 좋아요.밀가루보다 얇게 가능합니다

  • 5. 배운거
    '20.2.3 2:30 PM (221.143.xxx.136) - 삭제된댓글

    풀어볼께요
    온수에 소금 참기름 풀어서 익반죽후 비닐발효 배합이중요한데 기호에따라적당히
    진짜 맛있어요 떡국보다수제비맛있다고 난리ㅋ

  • 6. 얇으면 좋아
    '20.2.3 2:31 PM (112.167.xxx.92)

    좋은데 문제는 잘 찢어져요 글고 만두피 일일히 문지르며 피는거 것도 다 노동이라서 항상 집에서 내가 직접 피도 만들었다가 한번 시장꺼 사보니 편해요 단지 피가 두꺼우나 아후 나이 한살 더 드니 편한게 장땡임ㅎ

    차피 만두는 그내용물때문에 먹는거지 만두피는 걍 밀가루잖아요 두꺼운 만두피는 먹다보면 만두피만 그릇에 남는거 있죠 속만 빼먹음

  • 7. ㅁㅁ
    '20.2.3 2:51 PM (175.223.xxx.215) - 삭제된댓글

    전직 만두장사임

    저 방식은 쪄도 끓여도 터지지도 않음

  • 8. 만두피
    '20.2.3 3:07 PM (222.152.xxx.53) - 삭제된댓글

    만드는 법...

  • 9. ...
    '20.2.3 3:07 PM (222.152.xxx.53) - 삭제된댓글

    만두피 만드는 법

  • 10. 만두피
    '20.2.3 3:38 PM (220.79.xxx.198)

    함 해볼께요. 전직 만두장사님 감사요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1028817 노화 빨리온 연예인 57 ... 2020/02/03 40,426
1028816 얼마전 에스티 로더 더블웨어 일본산인지 4 ??? 2020/02/03 1,923
1028815 대학 예비신입생들 뭐하고 지내나요? 5 ... 2020/02/03 1,182
1028814 손석희아들 서울경제 손구민의 세번 바뀐 기사제목 변천사 17 밥상머리교육.. 2020/02/03 5,859
1028813 쿠션 바르면 좀 지나서 지워지거나 뜨는데요.. 9 시간아 멈춰.. 2020/02/03 2,349
1028812 우리 천마스크 쓰는 건 어떨까요 13 소피 2020/02/03 4,636
1028811 강아지 고양이 제일 예쁠 때 4 ㅇㅇ 2020/02/03 1,882
1028810 사우나 가서 때밀고 오려는데... 괜찮을까요? 14 오늘 2020/02/03 3,930
1028809 혹시 에이사 버터필드 아시는분 15 ... 2020/02/03 1,454
1028808 제대로 알아야 할 사항 ㅇㅇㅇ 2020/02/03 662
1028807 고양이 16마리 기르는 집에 다녀온적이 있는데 6 ... 2020/02/03 4,090
1028806 윤석화가 가슴으로 낳은 딸과 촬영 중 눈물을 보인 이유 16 2020/02/03 6,855
1028805 감정적인 사람 이성적인 사람 건널수없는 강인가요? 4 답답함 2020/02/03 2,250
1028804 바이러스에 대한 정보 한번씩 읽어 봐주세요~ 3 바이러스 2020/02/03 1,022
1028803 대학 등록금 질문이요. 4 싱아 2020/02/03 1,781
1028802 외식을 꼭 해야한다면 6 외식 2020/02/03 3,139
1028801 넷플릭스 아웃랜더 보신분 9 후후 2020/02/03 3,009
1028800 14킬로 세탁기 4 nora 2020/02/03 1,178
1028799 넷플릭스 영화 추천 감사합니다 11 어제 2020/02/03 4,025
1028798 시간이 너무너무 빨리 지나간다는 이 느낌은 왜죠? 시간이 2020/02/03 786
1028797 반중 혐오 부추기는 한국당 30 이것이한국당.. 2020/02/03 1,436
1028796 유투버 세정 tv 마음 공부 아세요? 2 123 2020/02/03 1,878
1028795 마스크 며칠정도 쓰고 바꾸나요? 24 사탕5호 2020/02/03 4,494
1028794 중국과의 관계 파탄을 기원하는 듯한 저들을 보며 9 ... 2020/02/03 760
1028793 실없는 자랑 ^^ 9 그냥 2020/02/03 2,815