매실이 갑자기 시어졌어요.;;
작성일 : 2020-02-02 20:23:43
2933138
작년에 거른매실이 오늘 먹어보니 시어졌어요.약간 술맛도
나는거같고 스윙병에 담아놨던거 여는데 샴페인처럼 뻥소리가 나며가스가 빠지며 올라오더라구요.왜 그럴까요~~?!!! 이많은걸 어째야될지 모르겠네요.;;; 끓이면 좀 괜찮을까요? 열기도 무섭네요~~~
IP : 1.247.xxx.90
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 으싸쌰
'20.2.2 8:27 PM
(210.117.xxx.124)
병을 옮기면 발효가 더 활발해지더라구요
전 전에 오미자 스윙병이 터졌어요
살짝 열어두세요
2. ㅇㅇㅇ
'20.2.2 8:30 PM
(58.237.xxx.96)
겉절이 할때 식초대신 쓰세요
맛있어요
봄동나물무침 오이무침 상추겆절이 등...
3. ㅇㅇㅇ
'20.2.2 8:30 PM
(58.237.xxx.96)
그리고 막걸리 좋아하면 막걸리에 매실 좀 태워 마셔도 맛있어요
4. 아마
'20.2.2 8:56 PM
(180.67.xxx.24)
설탕을 적게 넣으시지 않으셨나요,
저는 일부터 매실10키로에 설탕3키로만 넣어서 만들어
식초처럼 사용해요.
대장금에서 보고 응용한건데요,
드라마상에서는 매실만으로 땅에 묻어두고 발효시켜 사용하드라구요,
매실액이 좋은데 설탕을 1대1로 넣으면
달아서 많이 음용할 수 없어서
이리 하기 시작했는데,
해열에 정말 직빵이구요, 열나기 시작할때
마시면 뚝 떨어지고, 살균.피로회복 이 뛰어나서 감기나 몸살에 도움이 되었어요.
혹,
만드실때 발효가 뛰어나니
하루이틀사이로 뚜껑을 열어 김을 빼주셔야 합니다.
안그러면 폭발위험.. 이 있어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1028571 |
기독교분만) 치유집회 가보신분 계세요? 8 |
처음 |
2020/02/04 |
904 |
| 1028570 |
사립초 교사는 어떻게 되는거에요? 되기 힘든 직업인가요??? 21 |
... |
2020/02/04 |
10,443 |
| 1028569 |
다이슨청소기 7 |
다이슨 |
2020/02/04 |
1,479 |
| 1028568 |
먼저 결혼하신분들의 조언이 필요하네요ㅜㅠ 11 |
eer |
2020/02/04 |
2,666 |
| 1028567 |
찬밥 남은거 볶음밥 말고도 맛있게 3 |
ㅇㅇ |
2020/02/04 |
1,988 |
| 1028566 |
남해고속도로 사라진운전자 진짜 살아있나보네요 8 |
.... |
2020/02/04 |
5,457 |
| 1028565 |
알바몬 롯데 홈쇼핑 고객상담 월급 400만원 ..진짜인가요? 5 |
ㅇㅇ |
2020/02/04 |
4,850 |
| 1028564 |
하나 더 적금 가입하신분 7 |
적금 |
2020/02/04 |
2,873 |
| 1028563 |
지방직 교행질문이요 1 |
음 |
2020/02/04 |
1,452 |
| 1028562 |
빌라 월세를 내왔는데 2 |
ㅇㅇ |
2020/02/04 |
1,832 |
| 1028561 |
돈을 쓰는데도 행복한 기분이 느껴지지 않아요... 8 |
@@ |
2020/02/04 |
2,858 |
| 1028560 |
종가집 열무김치, 종류마다 맛이 다를까요? 2 |
.. |
2020/02/04 |
2,426 |
| 1028559 |
손 씻기 싫은 마음 이해되나요? 8 |
........ |
2020/02/04 |
2,002 |
| 1028558 |
빠네빵 파리바게트에서 살수 있을까요? 2 |
ㅇㅇ |
2020/02/04 |
5,630 |
| 1028557 |
지금 눈온다는데 내일 어째요 4 |
... |
2020/02/04 |
3,677 |
| 1028556 |
여행갔다왔는데 지인들이랑.... 8 |
고민중 |
2020/02/04 |
3,913 |
| 1028555 |
굿애굿 어린이보험에 대해 아시는분 6 |
보험 |
2020/02/04 |
1,486 |
| 1028554 |
눈밑 눈가 주름.. 위해서 뭐할 수 있을까요? 2 |
눈밑 |
2020/02/04 |
2,487 |
| 1028553 |
고가 그릇 많은 분들 이사하실때 그릇 어떻게 옮기시나요? 17 |
이사맘 |
2020/02/04 |
7,154 |
| 1028552 |
아픈데 없이 몸 건강한 것만으로도 복 받은 줄 알고 사세요 5 |
ㄱㄱ |
2020/02/04 |
2,408 |
| 1028551 |
노인용 지팡이 뭐가 좋은가요? 5 |
러비 |
2020/02/04 |
1,469 |
| 1028550 |
인천 눈내리기 시작 함박눈 와요 4 |
... |
2020/02/04 |
1,779 |
| 1028549 |
올해 스무살아들 신검 받는분들 6 |
다이어트 |
2020/02/04 |
1,891 |
| 1028548 |
영화 제목 알려주세요. (스포유) 6 |
........ |
2020/02/04 |
1,308 |
| 1028547 |
남편이 너무 싫은 사람들 49 |
111 |
2020/02/04 |
20,582 |
