익으면 노란색 된다길래요.
후숙과일이면 아보카도처럼 상온에 둬야하는지? 궁금해요
알려주세요
익으면 노란색 된다길래요.
후숙과일이면 아보카도처럼 상온에 둬야하는지? 궁금해요
알려주세요
라임은 연두색일 때
노란색이 되요??
익으면 노란색으로 바뀐대요
그래서 이때는 레몬이랑 구분하기 힘들대요
어떻게 레몬이랑 구분이 힘들어요. 싸이즈가 다르고 향이 다른데.
저도 궁금했던 부분이라 유튜브에 찾아보니 노랗게 익은 거랑 초록라임을 먹고 비교해 보는 영상이 있는데 노랗게 익은게 훨씬 달고 덜 시다네요. 맛있대요. 후숙하는게 아니라 나무에 계속 달려있어야 노랗게 되고요. 그 영상에 달린 외국사람들 댓글을 보니 노랗게 익으면서 껍질이 얇아지고 아무래도 오래 두고 팔기가 어려운가봐요. 그리고 노란건 신맛이 약해서 신맛 내는 양념으로 쓰기 어렵고요. 근데 인도 사람들은 노란 라임을 요리에 쓴답니다.
남미에서도 노란 라임을 먹는답니다. 그리고 레몬도 나무에 달린채로 오래 익으면 훨씬 달고 맛있대요.
그렇군요.
우리나라에선 그럼 녹색 라임만 먹을 수 있겠네요
감사합니다.
역시 82에요 ㅋㅋ
파는 건 그렇게 오래 두면 상해요.
상온에 하루 이틀은 괜찮지만 더 보관하려면 냉장고에 넣어 두세요.
현지인?들이 어떻게 먹든 우리가 아는 레서피의 라임 맛은 연두색일 때 나는 맛과 향이니 그대로 쓰시면 돼요.
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