마늘이나 대파 통째로 냉동도 하시나요?

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식재료 관리를 잘 못해요...ㅜㅜ
마늘은 통째로 냉동하면 안될까요? 간마늘이 이미 많아서...
통째로 냉동했다가 나중에 삼계탕같은데는 그대로 넣어도 될런지...
대파도 육수용으로는 통째로 얼렸다가 써도 되겠죠?

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통마늘은 물기 잘 말려서 김치냉장고에 넣고 써도 되요
물기 완전히 바짝

대파는 용도별로 썰어서 지퍼팩에
담아 냉동했다 쓰세요

저는 흰부분 파란부분 물기 쭉 빼서
각각 지퍼팩에 담아
냉장고에 넣고 2주 가량 써요
2주 정도는 냉동 안 해도 되요

[네]

대파는 똥 째로는 나중에 썰기 힘드니 통으로 넣을 사이즈대로 잘라서 냉동해둬요.
마늘은 겉껍질 제일 얇은거 하나 입힌채로 낱개로 잘라서 넣어둬요. 통으로면...부피가 어마어마해져요.
낱개로 떼어넣으면 의외로 부피가 많이 줄어듭니다.

[통마늘]

저요 껍질깐 마늘 냉동해두고 쓰는데요. 마늘사면 곰팡이나 버리게되서 냉동실에 보관해요. 찧어서 얼리나 얼린거 찧어쓰나

[됩니다.]

통마늘 냉동한 것 삼계탕에 넣어도 되고요.
대파 통채로 냉동하고
사용할 때 썰어도 됩니다 단, 이때 냉동한 통대파 한대는
모두 써야해요. 냉동했던 것 일부만 사용하고 일부는
다시 냉동하는 것은 비추천입니다.