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오징어볶음 레시피.. 추천 좀 해주세요

ㅡㅡ 조회수 : 1,652
작성일 : 2020-01-22 13:11:17
아이가 밖에서 오징어 볶음 먹었는데 너무 부드럽고 맛있었다고 해달라네요
어쩜 그렇게 하나도 안질기고 심지어 부드럽다고요

키톡 오징어볶음레시피랑 인터넷에서 보이는 레시피대로 했는데 전 오징어가 질겨져서요

아시는 레시피 있으면 추천 좀 해주세요
IP : 125.241.xxx.42
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '20.1.22 1:17 PM (175.223.xxx.194)

    유튜브 검색해보세요
    요즘 82에도 유튜브 레시피가 많이 돌더라고요

  • 2. ...
    '20.1.22 1:25 PM (220.116.xxx.156)

    오징어 질겨지는 이유는 너무 오래 볶아서...
    살짝만 익혀야 부드럽습니다
    레시피의 문제라기 보다 조리 시간의 문제일 가능성이 큽니다

  • 3. 른
    '20.1.22 1:32 PM (210.217.xxx.103)

    박막례할머니 오징어 볶음 국수 보세요.
    진짜 맛있어요 ㅎㅎ 부들부들

  • 4. ...
    '20.1.22 1:44 PM (108.41.xxx.160) - 삭제된댓글

    전 얇은 사각 오뎅 사요. 쌉니다.
    그걸 뜨거운 물에 살짝 담갔다 빼요. 너무 오래 두면 안 돼요.
    아님 뜨거운 흐르는 물에 표면을 살짝 문지르며 부드러워질 때까지 기름을 빼요.
    다음은 다시마 우린 물을 조금 준비했다가 볶을 때 조금 넣어줍니다.
    더 부드럽고 맜있어요.

  • 5. 재료
    '20.1.22 2:12 PM (121.163.xxx.107)

    오징어자체가
    너무크지않고 싱싱해야죠

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