국에는 영양 성분이 남아 있을까요?

[식단 메뉴 고민]

아이들 한끼는 일품 요리 하는데
그게 미역국,시래기 된장국,돼지앞다리 김치찌게,곰국에 소고기,두루치기,불고기,닭도리탕
이렇게 합니다.
한식을 너무 좋아해서 여기에 나물 몇가지랑요

아이가 한우1등급 구이 보다, 미역국 소고기 좋아하고 삼겹살보다 앞다리살 듬뿍 김치찌게를 좋아해요
너무 너무~~~

그런데
이요리가 다 짠거라, 제가 건더기 먹고 국물은 반 남기라 시켜요.
그냥 저도 버섯,소고기 구이 이런거 하고픈데요.
이게 괜찮을지?
그리고 한달식비가 외식까지 60드는데 적정선이죠?

[...]

한달식비가 엄청 작게 드는데요.

저희는 2인가족인데 한달 식비만 150정도에요..외식포함.

[..]

국을 삼삼하게 하세요.
국속에 미네랄 성분이 들어있거든요.
국을 삼삼하게 해서 국물까지 다 먹으면 좋죠.

[네 그렇군요]

삼삼하게 하는데요.
미네랄 들어 있군요 다행이네요.
과일 비싼건 못먹고 귤,사과 박스로
앞다리 동그랑땡,두루치기,소고기 국거리
야채, 덮밥 종류 불고기 이런걸 하니까 식비가
덜 드나봐요. 외식은 거의 안해요.