양지머리 얼렸다 써도 괜찮죠?

[???]

명절때 국 끓일 양지머리 사려는데 지금 사서 냉동시켰다 쓰면


맛 차이가 날까요? 평소엔 얼렸다 쓰기도 하거


그러는데 명절엔 그로면 안될거 같은 기분이 괜히 ㅋㅋ


전 입맛이 둔한편이라 잘 못 느끼는 편이라


지금 사서 냉동 별로일까요?

[뭐하러]

굳이...
명절 전에 사세요

[...]

정 안되면 그때 사겠지만 사정상 미리 사야 할 수도 있어서요

[...]

냉동실에도 너무 오래 두면 안 됩니다. 더 있다 사세요.

[...]

네 괜찮아요 냉동해도 맛만 좋더라고요

[ㅇㅇ]

전 지금 사요. 오래되서 맛없는 건 막 1년씩 두고 그럴때 얘기..

그리고 원래 고기가 생고기가 냉동보다 더 맛있는 것은 냉동과 해동과정에서 고기 수분이 빠져 나가서 그런건데,
그거야 구이용이니까 수분이 빠져나가면 육즙 빠진다고 그러는거고...
어치파 양지는 국거리라 핏물 빼서 쓸거 아닙니까? 냉장이나 생고기나 차이 나는 품목이 아닌거죠.

지금 사야 좀 더 싸고, 인터넷 찾아서 싸고 택배 물량 적을때 사두는게 정답입니다.