제가만든건 항상 걸죽한 시판토마토주스의 농도정도인데 티비에서보면
훨씬 묽은것같아서요
그걸 이번 김장에 세컵을 넣었는데 어제 열어보니 벌써 진득한 느낌이
들어요
자유게시판
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올해 만든 매실액의 농도
궁금 조회수 : 780
작성일 : 2019-12-18 11:54:32
IP : 121.155.xxx.240
3 개의 댓글이 있습니다.
1. .....
'19.12.18 11:56 AM (58.234.xxx.84) - 삭제된댓글혹시 늦여름에 황매실로 담갔나요?
장마철에
청매실로 담그면 훨씬 더 묽어요.2. 원글
'19.12.18 12:00 PM (121.155.xxx.240)6월중순 청매실로 담았는데 걸죽하네요
3. 둘리
'19.12.18 12:29 PM (59.28.xxx.31)설탕량이 많았나요?
처음에는 껄쭉하다가 숙성이 될수록 맑아지던데요
제 경우에는
좀더 숙성하면 맑고 맛이 부드러워집니다
항상 다걸러내고 1년 묵혔다가 먹습니다
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