스테이크 만드는 법 보면
굽기전에 올리브유 발라 뫃고 좀 뒀다가 굽는데
이때 올리브유는 엑스트라버진인가요? 퓨어인가요?
퓨어면 굳이 발라 놓을 필요 없을거 같고
엑스트라버진이면 묻은채로 구워도 되는건가요?
구울때는 식용유나 버터 써요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
스테이크 굽기전에 올리브유 바르는거요
.... 조회수 : 4,147
작성일 : 2019-12-17 18:51:18
IP : 175.223.xxx.222
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 난엄마다
'19.12.17 7:14 PM (211.196.xxx.185)저는 버진으로 했는데 버터보다 더 부드럽고 맛있었어요
2. 엑스트라버전
'19.12.17 7:16 PM (1.234.xxx.70) - 삭제된댓글소금,후추,엑스트라버전을 흐를 정도로 재어놓고
구울때 그냥 그 오일 써요.3. ...
'19.12.17 7:33 PM (59.5.xxx.210)엑스트라버진은 발화점이 낮아서 샐러드용이라고 듣긴했어요.
4. ...
'19.12.17 7:43 PM (1.237.xxx.138)엑스트라버진은 발연점이 180도정도까지예요. 팬에 볶음요리 가능, 채소튀김 가능,일반적 튀김온도180 가능, 더 온도가 올라가면 산패되고 발암성분 만들어지기시작할껄요
불조절 잘 하시면 가능해요
아님 아보카도오일 엑스트라버진 쓰세요5. ....
'19.12.17 8:04 PM (175.223.xxx.222)센불을 안하면 그 오일 그대로 써도 되는군요.
6. .....
'19.12.17 8:20 PM (125.134.xxx.205)올리브오일 없어서
포도씨유로 넣었는데
의외로 맛있네요7. 앗
'19.12.17 8:47 PM (111.118.xxx.150)윗님 저도 포도씨유로 하는데 맛나요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1014358 | 수학학원이 고민입니다 5 | 네~ | 2019/12/17 | 2,059 |
| 1014357 | 40살 이제 꾸미고 싶어요 감이 많이 떨어졌어요! 8 | ㅇㅇ | 2019/12/17 | 5,192 |
| 1014356 | 오늘 피디수첩도 기대되네요. 5 | 개검민낯 | 2019/12/17 | 1,442 |
| 1014355 | 사먹고 싶은거 꾹 참고 집에와서 해먹은적 있으시죠? 6 | 절약 | 2019/12/17 | 2,763 |
| 1014354 | 오늘은 또 어떤 악행을 할지 궁금하네요 | vip | 2019/12/17 | 841 |
| 1014353 | 삼겹살 새롭게 먹기 17 | ... | 2019/12/17 | 5,828 |
| 1014352 | 담요 추천해주세요 4 | 찾고싶다 | 2019/12/17 | 1,053 |
| 1014351 | 저도 중견 여자 연기자 이름 찾아요 34 | .... | 2019/12/17 | 5,539 |
| 1014350 | 아이 교육 문의드려요.. 10 | 아이 | 2019/12/17 | 2,120 |
| 1014349 | 홍대나 신촌에 컷 잘 하는 헤어디자이너 아시면 추천 부탁드립니다.. 7 | 컷 | 2019/12/17 | 1,445 |
| 1014348 | 불고기 잴때 설탕 안넣으시는 분 계세요~~? 12 | 쟈스민님 | 2019/12/17 | 4,323 |
| 1014347 | 9:30 더룸 1 | 본방사수 | 2019/12/17 | 713 |
| 1014346 | 이럴때 아이한테 어떻게 말하나요? 18 | .. | 2019/12/17 | 3,690 |
| 1014345 | 추합) 예비3번인데요 현재 1번까지 되었다는데 진짜 힘드네요.... 6 | 희망.. | 2019/12/17 | 2,873 |
| 1014344 | [패스] 문재인정부 축하... 8 | 옛다관심 | 2019/12/17 | 803 |
| 1014343 | 들깨가루에 들깨가 70프로라는데 1 | ㅇㅇ | 2019/12/17 | 2,089 |
| 1014342 | 추합 마감 2일전인대 갈수록 드디게 빠지내요 5 | ㅇㅇㅇ | 2019/12/17 | 1,982 |
| 1014341 | 인간관계라는거 아무 의미 없어요~ 22 | 위너 | 2019/12/17 | 14,178 |
| 1014340 | 인천 하늘고 알아주나요? 6 | 8학년 | 2019/12/17 | 2,431 |
| 1014339 | 어른들 입으실 니트바지는 어디서 사나요? 3 | 알려주세요... | 2019/12/17 | 1,263 |
| 1014338 | 등이 너무 아파요 10 | 병원 | 2019/12/17 | 3,191 |
| 1014337 | 국가장학금 신청할려고 했는데 6 | 답답 | 2019/12/17 | 1,881 |
| 1014336 | 머플러나 스카프는 어떻게 보관하세요? 7 | 플랫화이트 | 2019/12/17 | 2,422 |
| 1014335 | 아직 콩깍지인가요? 1 | 입으론 | 2019/12/17 | 1,065 |
| 1014334 | 유골함 열어서 땅에 묻어도 될까요? 6 | Dma | 2019/12/17 | 4,201 |