어디선가 읽었어요ㅡ
어머니가 골다공증인데 겨우내 무차를 그렇게 마셔서
완치를 했다는 글. 나이도 있어서 완치까지야 아니겠지만
계속 그렇게 무차를 즐기면 사는 동안은
골다공증이 심해지진 않을 거 같습니다.
그래서
저도 무차를 만들었습니다.
채치는 식으로 잘라서 건조기에 말렸습니다.
말린 걸 냉장고에 넣어두고
조금씩 스타우브 무쇠냄비에 넣고 덖어서
만들었습니다.
해보니
그냥 냄비보다 무쇠에서 덖은 무차가 훨씬 맛있네요,
불을 너무 세게 하지 마시고 중 정도의 불세기가 좋은 거 같아요,
타지않게 나무젓가락으로 살살 저으면서 만들었습니다.
너무 맛있어요,
무,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,가 그렇게 좋답니다.
뼈때문에 고민 많으신 분들,,ㅡㅡㅡ 무 깍두기라도 많이 드시면 좋겠습니다.
무가 뼈에 좋다는 얘기,,첨 들었어요....너무 늦나ㅜㅜ
무차 정보 감사
당장 해볼게요.
평소에 보리차 대신 무차 마시는데 골감소증에서 골다공증으로...ㅠㅠ
건강검진 받고나니 골다공증이라해서 일 년간 처방해주는 약 먹었는데 일 년뒤에 또 검진하니 이제 그만 먹어도 되겠다며 처방전 안써주시던데요
무차가 골다공증에 도움이 된다구요? 처음 알았네요.
무 채썰어 말린 뒤 냄비에 한번 덖어서(얼마나 덖어야 할지??) 물 부으라는 말씀이신가요?
물1리터에 말린 무를 어느 정도 넣을지도 알려주세요.
제가 골다공증 약을 대학병원에서 처방 받는데 무차가 특효라는건 첨 들어요. 무에 칼슘이나 그밖에 영샹부니 많나요?
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