선물로 아보카도.. 레드망고가 각 각 한 박스가 들어왔는데///
큰아이는 2월에 한국오고
작은애는 이 달 29일쯤 휴가 나오고
부부 둘이 먹자니 넘 많고..
전 아보카도 좋아하지도 않고..
작은애 휴가때까지만이라도 보관 할 수 있을까요?
선물로 아보카도.. 레드망고가 각 각 한 박스가 들어왔는데///
큰아이는 2월에 한국오고
작은애는 이 달 29일쯤 휴가 나오고
부부 둘이 먹자니 넘 많고..
전 아보카도 좋아하지도 않고..
작은애 휴가때까지만이라도 보관 할 수 있을까요?
깍아서 패킹후 냉동보관이지요
비닐에 넣어 잘 묶어 냉장 보관 하는게 제일 오래가는 것 같이요.
일부는 냉동 보관하시고요. 나머지는 물을 완전히 잠기게 붓고 껍질을 몇개 함께 넣으세요. 그러면 오래 간다고 해요. 떠올라서 공기와 접촉하면 갈변하니까 완전히 물에 잠기게 접시같은 것으로 눌러놓아야 해요.
냉장고에 껍질채로 두면 숙성이 지연되니까 버틸만큼 버티다가 먹기좋게 익으면 깍아서 위에 말씀드린것처럼 보관하시면 됩니다.
랩으로 하나 하나 싸서
그걸비닐에 꼭 묶어서 냉장고야채칸에 보관해요
한달에 한박스씩 주문해서 이렇게보관해서
하루ㅣ개씩
항상먹어요
아이고..
생활의 지혜.. 너무들 감사해요..
다들 알뜰하시고 야무지시네요~~
감사합니다~~