수육할 때 설탕이나 물엿을 넣으면 연육 작용으로 부드러워져서 자주 넣어요 보쌈집에서 쓰는 업소용 육수의 주성분이 물엿이더라구요
콜라랑 간장을 넣어서 삶는 콜라 수육도 있던데 해보신 분들 계신가요?맛이 궁금해요~~~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
콜라 수육 해보신 분
유후 조회수 : 2,394
작성일 : 2019-12-06 17:59:29
IP : 222.119.xxx.160
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 맥주
'19.12.6 6:05 PM (116.125.xxx.203)맥주 수육은 해봤어요
담백하니 맛있어요2. ..
'19.12.7 12:33 AM (1.227.xxx.17)전 요리샘게 배워시는데 돼지갈비인데 아주 맛있었음요
3. 네
'19.12.7 2:42 AM (38.75.xxx.87)저 해봤습니다. 미국에 있고 여기 요즘 인스턴트팟이 핫해서 인팟에 여러가지 해보다가 보니 수육이 가장 잘되서 여러번 해먹었어요. 원래는 된장넣고 커피넣고 기타 대파 흰부분, 양파 등등 다하지만 이것보다 그냥 콜라와 간장을 3:1 비율로 하는게 더 맛있었어요. 인팟은 압력솥인지라 고기가 3/4정도 잠길정도만 해도 잘나왔어요.
4. 유후
'19.12.7 7:07 PM (222.119.xxx.160)콜라 수육 해볼께요
댓글 주신 분들 감사해요
몸도 마음도 따뜻한 겨울 되셔요~♡♡♡♡
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