거봉포도를 끓여서 껍질과 알맹이는 체에 거르고 즙만 내서
설탕 레몬즙 넣고 끓여 포도잼 만드는 중이에요.
근데 90분을 끓여도 되직해지지가 않아요.
설탕은 포도즙 무게의 1/3 좀 안되게 넣었는데
설탕이 적어서일까요?
지금도 달기는 단데..ㅠ
왜그럴까요??
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
포도잼 만들기
왜그럴까 조회수 : 517
작성일 : 2019-12-06 12:05:44
IP : 116.123.xxx.204
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 하핫
'19.12.6 12:25 PM (110.70.xxx.99) - 삭제된댓글레몬즙 조굼
더 넣어보시고 잘봐서 거야지 너무 되직할때 끄면 식었을때 딱딱해져요2. 왜그럴까
'19.12.6 12:29 PM (116.123.xxx.204)레몬즙을 더 넣어볼게요.
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