밥 안넣어도 식혜 맛이 나는건지 궁금해서요.
식혜가 엿기름 맛 100% 이고 밥풀은 비쥬얼 담당만 하는건지 궁금합니다~
다 만들고 난 후 밥알은 건져내고 국물만 주세요
밥이 주재료인데 밥없이 식혜를 만들순 없을거예요.
다 한 다음에 베보자기에 넣고 밥에서 국물 짜내고 버리면 됩니다
처음에는 국물이 탁한데 놔두면 가라앉아요.
단맛이 밥에서 나요
밥 많이 넣고 하면 확실히 구수하고 달아요.
국물만 짜먹어요.
우리집식구들이
식혜물만 마셔요
그래도식혜본연의 단맛을
낼려면 밥은 필수 ᆢ
식혜 완성후
밥만 따로 건져서 단호박찐거린ㅇ
갈아서 호박죽 만들었더니
정말 맛있어오
감사합니다.
밥이 꼭 있어야 하는군요.
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