자유게시판
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김장김치를 냉장고에 넣어두면 묵은지가 되나요?
.. 조회수 : 3,164
작성일 : 2019-11-30 00:22:03
김치 냉장고 아니고 자취생 일반 냉장고예요
김장김치가 생겼는데 제가 생김치를 안 먹거든요
그냥 시간 지나면 묵은지가 되는건가요?
아니면 베란다에 내놓거나 그래야 하나요?
IP : 115.161.xxx.112
5 개의 댓글이 있습니다.
1. moo
'19.11.30 12:28 AM (1.236.xxx.145) - 삭제된댓글김치냉장고는 냉장고보다 온도가 낮아서 김치가 천천히 익어요
익은 김치를 먹고 싶으면 베란다에 하루 이틀 두었다가
뚜껑을 열었을때 김치익는 냄새가 나면 냉장고에 넣으세요.2. moo
'19.11.30 12:30 AM (1.236.xxx.145) - 삭제된댓글김치냉장고는 냉장고보다 온도가 낮아서 김치가 천천히 익어요
익은 김치를 먹고 싶으면 베란다에 하루 이틀 두었다가
뚜껑을 열었을때 김치익는 냄새가 나면 냉장고에 넣으세요
그러면 묵은지가 되어갑니다3. ᆢ
'19.11.30 12:38 AM (211.224.xxx.157)윗분마냥 해서 김냉 표준으로 설정해놓으면 여름쯤 묵은지돼요. 저흰 작년 김장 김치 넣은게 지금 딱 맛난 묵은지여서 부침개, 김치찜,꽁치찌게 해먹고 있어요.
4. ..
'19.11.30 12:39 AM (116.93.xxx.210)일잔 냉장고에서도 묵혀두면 익기는 하는데요. 뭔가... 맛있게 묵은지가 되는게 아니고 뭔가 좀 ? 쉰듯이 그렇게 되더라구요. 김치냉장고와는 달리 좀 맛난 묵은지가 되지는 않는 것 같아요. 일반 냉장고 뿐이면 김치통 자주 열지 말고 냉장고 깊숙이 온도변화 많이 없는 곳에 두는게 그나마 최선이지 싶어요.
5. 냉장칸 제일 위
'19.11.30 1:04 AM (125.135.xxx.71)뽁뽁이 재질 같은것으로 가림막같이 해 두면 좋아요.
말하자면 그 칸만 냉기가 빠져 나오지 않게.
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