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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김치를 이젠 좀 담글줄 아는듯 싶어요

지나가다 조회수 : 2,258
작성일 : 2019-11-26 21:46:18
제 나이 이제 40대 후반
아이에게 김치를 먹여보겠다고 덜 매운 고추가루를 한국서 공수해서 김치를 블로거면 요리 카페 요리책 뒤져가면 만들어왔는데 김치만큼 한결같은 맛을 내기 어려운게 없는거 같은데..
이제 이 나이 되고나니 담글만 한듯 하네요
식구적어서 전 필요할때 두포기정도씩만 하거든요
사다먹지 않는 제가 왠지 대견해보이는건 ㅎㅎ
대학생된 제 아이가 엄마 김치가 맛나다고 잘 먹어줘서 그런가봐요
어제도 배추 크지 않은걸로 두포기 사다가 담궜네요
냉동실에 있던 홍시 갈아넣고 
새우젓
까나리젓
마늘 
양파
찹쌀죽
고추랑 섞어서 했는데..잘 된거 같아서 기분이 좋아요

IP : 66.170.xxx.146
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '19.11.26 9:49 PM (121.124.xxx.39)

    해보면 김치가 어렵진 않아요.
    양녕 넉넉히 넣고 간만 잘맞으면 되던데요.

  • 2. 홍시
    '19.11.26 10:16 PM (211.246.xxx.41)

    넣으면 어떤가요?배추는 님이 절이시나요?

  • 3. 오오
    '19.11.26 10:37 PM (121.141.xxx.138)

    홍시!!
    장금이가 생각나요~^^

  • 4. 홍시
    '19.11.27 12:29 AM (121.141.xxx.171) - 삭제된댓글

    넣지 말고
    대신 물엿이나 없으면 올리고당 넣어서 해보세요!

  • 5. ㅇㅇ
    '19.11.27 1:08 AM (180.230.xxx.96)

    전 늘 망쳤는데 올해는 맛있게 익기를 간절히 바래요
    처음 담았을땐 먹을만 한데 익으면 이상한맛이 되는 ㅋ

  • 6. 원글이
    '19.11.28 3:20 AM (66.170.xxx.146)

    배추 꼴랑 두포기 하는데 제가 절이지요 배추
    홍시넣으면 단맛이 깊다고 해야 하나요
    그런거 같아요
    포기당 하나씩 넣으라 하더라구요 홍시가 작아서 세개 넣었네요 맛있어요

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