앙금케이크 배우기 힘드나요?

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요즘 앙금케이크 너무 이쁘던데요.
수업도 많이 있더라고요
혹시 이거 배우기 어렵나요?
아님 배우면 쉽게 만들수 있나요?

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그래도 어느정도 좀 감각은 있어야 곧잘 따라하지 않을까요..??? 그냥 볼때는어려워 보이던데..배우면 쉬울지는모르겠는데 똑같은 모양으로 만들어도 손재주 있는 사람들은 좀 더 이뼈보이잖아요.

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손재주 진짜 없는데
그냥 배우지 말아야겠어요ㅜ.ㅜ

[울 뒷집이]

그 앙금케익 클래스가 있어서
물어봤더니 1회 수업에
40을 달래서 그냥 왔어요

최소 2회 80 주고 배워서
뭐 치즈케익도 아니고 집식구들 달다고
먹지도 않을것 같아서...
무엇보다 가격이 질이 별로여서...

[..]

1회에 40이요?
너무 비싸네요.

[...]

주변에 앙금케이크 만드는 사람있는데 기본 손재주와 센스가 좋습니다. 근데 앙금케이크는 이쁘고도 안달아서 먹는 맛인데 달다니 독특하군요. 저는 손재주 없어 그냥 사먹어요.

[에휴]

근데 그거 맛없지않아요?
보기엔 예쁜데 비싸고
무엇보다 앙금과 떡이 안어울리고 달기만....선물받았는데 거의 버렸어요 단거좋아하는 사람이에요

[저도 맛이 없어서]

앙금케이크가 안 달다고요?
저당 앙금을 쓴다고 해도 35brix 인걸요.
1/3이 당 성분인데 안 달다고 느끼는 분도 계시다니....
저는 이해가 잘...........;;;;;;
저희집은 꽃앙금이 혀가 오그라지게 달디 달아서 싹 다 걷어내서 버리고,
아래 설기떡만 냉장고에 넣어뒀다가 저만 가끔 데워 먹어요.
참고로 생크림은 휘핑할 때, 생크림 양의 8~10% 정도의 설탕을 넣습니다.

[친구]

손재주 많은 친구가 배우는데
일단 떡을만들어야 하고 손이 많이 가더라구요

그리고 떡을 집에서 계속 만드는게
뭐 쉬운 일도 아니고 ㅠ
전 포기요

[aa]

전 손재주, 감각 있는 편인데 배워서 창업하려면
어느 정도 시간과 비용을 투자해야 할까요?
대략적인 가격이라도 아시는 분 있으실지요.

[저]

저 아는분이 3년도 더 전에 한참 유행하려할때부터 배웠지만.... 손재주 있어야 하는거 맞구요.
제게 선물도 주셨는데 저희는 꽃 다 걷어내고 먹었어요. 평소 단거 좋아하는 집인데 앙금 단거는 너무 싫더라구요. 양도 많은데....

[건강면]

에서는 정말 별로죠-_-
저는 15년 전에 떡만들기 수업 들어서 떡도 많이 만들고 애들 백일, 돌떡 다 직접 했는데요
백설기를 매끈하게 만들기가 결코 쉽지가 않더라구요. 겉면이 갈라져서 ㅠ
앙금은 당도 어마어마.. 전 베이킹도 하기 때문에 앙금케이크 수업은 수년 전부터 배우고 싶었던 것이긴 한데 우리가 먹는 용도보다는(애들이 앙금을 싫어함) 선물용으로 만들어 주고 싶어서요.
모양은 알록달록 근사하지만 사실 건강면에서는 별로라서 계속 망설이고 있어요.

가격이 비싼 건 아마도 한번에 여러 꽃잎모양이랑 꽃 모양 다 가르쳐주고 재료비 포함이라 그럴거예요.
커다란 백설기보다는 작고 네모난 것, 동그란 것에 앙금꽃 하나 정도 올리기는 많이 어렵지 않을텐데
그건 원데이 클래스 같은 것도 많아요. 백설기만 제공되면 깍지 사용법만 숙지하면 됩니다

[저]

참.. 저희 어머니가 그 앙금꽃 너무 이쁘다고 걷어서 화분위에 올려두셨는데 몇달전 썩거나 변치않고 끄덕없더라구요. 설탕의 힘인지...

앙금케이크 배워서 제가볼때는 케잌팔아서 돈버는게아니구요. 가격에 비해 품이 많이 든다고 해요. 그걸 가르쳐서 수강생 모아서 돈버는거 같아요

[..]

기본이 장미였나 그건 엄청 쉬워요 다른 모양은 연습도 필요하고 쉽지 않구요 손도 아프고 앙금에 가루나 색소 넣는건데 케이크 자체는 맛이 없어요 만들고 거의 버렸어요 먹을 사람이 없어서요 앙금이 백앙금이예요 그게 뭔맛이 있겠어요

[ㅎㅎ]

전 솔직히 제 취향은 아닌데 선물하기 편해서 맨날 사느니 한 번 배워서 내가 해보자 하고 배웠어요. ㅎㅎ
근데 손아귀 힘이 엄청 필요하더라구요.
저는 손목이랑 손가락 관절이 안좋아서 평소에도 파스 곧잘 붙이고 힘을 잘 못주거든요.
강사도 저한테 손아귀 힘이 너무 없다고 ㅠㅠ
그렇다고 짜기 쉽게 반죽을 묽게 하면 꽃이 금방 무너지구요

[ㅡㅡ]

앙금을 안달게 만들어서 쓰는 분도 있더라구요.
몇군데 사먹어봤는데 떡 맛이 좋은
곳이 있어요.
분위기 띄우는데는 효과가 좋아서
종종 주문하는데 꽃을 작게 하거나 큰꽃
포인트로 해달라고 해요.