무우 1다발, 동치미 무우 1다발 샀는데여.(사고 보니 좀 많긴 한데 남으면 이것저것 무반찬 만들어 먹으려구요)
이 무를 뚝뚝 썰어서 김치를 담가보랴고 해요
예전에 엄마가 만들어 주시던 기억이 있는데 가을 무로 하면 맛이 있겠죠..
뭐 비법이나 하는법 알려주시면 감사하겠습니다.
저는 무를 씻어서 적당한 크기로 뚝 뚝 썰어 절인후 그 물도 안버리고(뉴 슈가도 조금 넣고) 새우젓 넣고 굵은 소금. 액젓,,밥알그깬거, 고추가루. 쪽파 , 홍갓 넣을건데요...
아..홍갓이 들어가는건 맞나요??