자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
나는 왜 지난 여름에 양파김치를 담갔을까요.
다른건 몰라도 양파 김치는 촛국이 되어도 먹는다지요.
얼마전 꺼내보니 익었어요.
꽤 먹을만 해요.
아, 지금쯤은 더 시어졌을지도.
저걸로 뭐할까요.
버리자니 너무 아깝고, 먹을 사람은 없고.
나는 왜 지난 여름에 양파 김치를 담갔을까요?
1. 지나가다
'19.11.19 11:56 PM (183.98.xxx.192)지난여름에 양파값이 뚝 떨어져서
여기저기서 엄청 할인하고. 또 사주느라 그랬을거에요.
저도 생전처럼 양파장아찌. 맛나게 먹었거든요 ㅎㅎ2. ㅇㅇ
'19.11.19 11:56 PM (223.62.xxx.34)먹고싶어요..양파김치 없어서 못먹는데..
3. ..
'19.11.19 11:56 PM (218.212.xxx.95)남들이 하니깐 ㅋ
4. 동감
'19.11.19 11:58 PM (125.186.xxx.16)그러게요.
전 왜 싱싱한 고추와 마늘을 시커먼 간장에 일년간 푹 절여서 버릴까요?5. 단골
'19.11.19 11:59 PM (118.43.xxx.18)야채집에서 꼬셔서...ㅋ
양파인데 대파처럼 쭉쭉 뻗은 푸른잎 많은 양파요.
부안의 유명한 양파김치죠.6. 거기다
'19.11.20 12:01 AM (118.43.xxx.18)애국하는 마음으로 30키로 양파 3망 사서 다 썩혀 버리느라 죽을뻔 했습니다
7. ,,,
'19.11.20 12:02 AM (112.157.xxx.244)125.186님
재치가 대단하세요
너무 웃겼어요 ㅋㅋ8. 이유는
'19.11.20 12:07 AM (223.62.xxx.39) - 삭제된댓글심심해서지요
없던 일을 벌이고 키우는게 취미 아닌가요
남들한테 절대 떠넘기지 말고 앞으로는 감당할만큼만 하세요
저도 한때 과일청 만든다고 벌려놨던 잔재가 아직 그대로 쌓여 있어요ㅠ9. 신 김치
'19.11.20 1:42 AM (93.160.xxx.130)삼겹살 먹을 때 같이 두루치기 하듯이 볶으면 맛나요~ 양념도 절로 되고.
10. .........
'19.11.20 2:41 AM (112.144.xxx.107)우리집 냉장고에 오렌지청 6년쯤 된거 있어요.
좀 더 두면 약으로 쓸 수 있을 듯 ㅋㅋㅋㅋ11. ㅇ
'19.11.20 7:21 AM (125.176.xxx.54) - 삭제된댓글새콤한 양파김치 먹고싶어요 ㅜㅜ
김치찌개 끓일때 한국자씩 넣으면 맛나겠어요12. 김치찌개
'19.11.20 7:35 AM (68.129.xxx.177)만드시면 정말 맛있을 거 같은데요.
지방 넉넉하게 붙은 돼지고기 많이 넣으시고...13. ㅇㅇㅇ
'19.11.20 7:48 AM (121.144.xxx.68) - 삭제된댓글돼지고기나 오리고기를 사세요
그다음 간없이 구워서
같이드세요14. ..
'19.11.20 7:56 AM (14.54.xxx.103) - 삭제된댓글냉장고에서 5년넘은 마늘장아찌. 고추장아찌.유자청.
과일청... 어찌할까요15. 마늘장아찌는
'19.11.20 8:17 AM (222.120.xxx.44)잊고 있다가 먹으니 맛있더군요.
생마늘 떨어졌을때 대신 넣기도해요.
각종 청들은 설탕대신 쓰세요.
양파는 오래 두면 물러져서, 조금씩 담가야 할 것 같아요.
백주부처럼 양파는 볶아 두는게 좋을 것 같고요.16. 쩜쩜님.
'19.11.20 8:35 AM (68.129.xxx.177)냉장고에서 오래 된 마늘장아찌...
꺼내 드셔 보세요. 영 맛이 별로면 버리셔야겠지만 아마 아직도 맛날듯.
고추장아찌도...
유자청이랑 과일청은 고기 잴때 단 맛 내는 재료로 설탕 대신 사용해 보세요.
유자, 과일 그 향이 들어가도 고기 재는 것은 전혀 문제 없어요.17. ㅁㅁㅁㅁ
'19.11.20 9:18 AM (119.70.xxx.213)ㅋㅋㅋ 체험활동 한 거죠
양파김치 담가보기체험
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