82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

요리고수님들 도와주세요 (아기 소고기 볶음밥)

... 조회수 : 1,420
작성일 : 2019-11-15 23:09:56
아기 먹일 소고기 볶음밥을 하는데
소고기볶음밥에서 쓴 맛이 나요ㅠㅠ 뭐가 잘못된 걸까요?

소고기(다짐홍두깨살) 얼려놓은 걸 해동시킨 후,
아가베시럽 조금, 소금 한꼬집, 다짐마늘조금, 간장 반티스푼, 참기름 조금 넣고 냉장고에 재워요
3~4시간 재웁니다.
그 후 조리 시 야채(애호박, 당근, 양파)를 잘게 썰고 물에 볶듯이 익혀준 후 아까 재워둔 고기를 넣고 익혀줘요
그럼 미세하게 쓴 맛이 나요 ㅠㅠ 

마늘이 문제인건지
레시피가 잘못된 건지 모르겠어요
아가베시럽이 문제인건가 싶어 설탕넣고 똑같이 조리해도 쓴 향이 나요 ㅠㅠ 

그래서 그런지 아기도 정말 배고플 때만 먹거나
김에 싸줘야 먹거나 하네요.ㅠㅠㅠ

그리고 더 좋은 레시피가 있다면 알려주시겠어요? 부탁드립니다 ㅜ

IP : 223.38.xxx.181
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 마늘과 아가베시럽
    '19.11.15 11:16 PM (175.194.xxx.63)

    요 조합이 문제인 듯 해요. 두가지 안넣어도 됩니다.

  • 2. ..
    '19.11.15 11:20 PM (218.146.xxx.232)

    그럼 소금 간장 참기름은 써도 되는거죠?

  • 3. 그럼요
    '19.11.15 11:34 PM (175.194.xxx.63)

    대신 아주 조금만 쓰세요.

  • 4. ...
    '19.11.15 11:36 PM (218.146.xxx.232)

    감사해요^^

  • 5. 제 생각도 마늘
    '19.11.15 11:50 PM (211.58.xxx.127)

    아가베는 좀... 그냥 설탕이나 오히려 양파청이 나을듯

  • 6. ..
    '19.11.15 11:52 PM (218.212.xxx.95)

    소금을 따로 안해도 될거 같아요.
    간장만 써도 맛갈스럽죠.

  • 7. 아가베가
    '19.11.15 11:52 PM (14.39.xxx.40) - 삭제된댓글

    간에 무리 간다고해서 안써요.
    홍두께살은 기름은 없어도 질기지않을까요?
    우리애들때..솔직히 너무 옛날이긴함.
    안심으로만 이유식했어요.
    그때는 그닥 안비쌌던거같아요

  • 8. 저도
    '19.11.15 11:56 PM (14.39.xxx.40) - 삭제된댓글

    마늘에 한표

  • 9. ㅡㅡㅡ
    '19.11.16 12:00 AM (70.106.xxx.240)

    핏물을 충분히 빼세요

  • 10. 문제시라면
    '19.11.16 12:16 AM (221.162.xxx.169) - 삭제된댓글

    양념은 평범해요
    고기가 문제인 듯
    정육점. 마트를 바꿔보세요

  • 11. 소고기볶음밥에
    '19.11.16 1:38 AM (175.123.xxx.115)

    설탕(시럽)은 아니예요. 그리고 마늘도요.

    간장 참기름 후추로 소고기잰다음 양파잘게 다져 약한불로 노랗게 카라멜라이즈한담에 고기넣어볶고 밥넣어 볶다가 마지막에 소금간하면하면 됩니다.볶음밥은 달지않아도 맛있어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1006258 그알에서 심마담 파려나봐요~ 7 팟팅 2019/11/16 7,863
1006257 "日과 군사 정보 공유 어렵다" 단호한 文.... 16 뉴스 2019/11/16 2,225
1006256 상해 다녀왔습니다 15 상해 2019/11/16 2,984
1006255 와. 담주부터.스트레이트 나경원편! 9 다슈뵈이다 2019/11/15 2,046
1006254 서울대 인문 면접학원 추천 부탁드립니다 4 면접학원.... 2019/11/15 1,501
1006253 11월19일 국민과의 대담 영상 3 청와대영상 2019/11/15 621
1006252 6세 아이 가슴을 누르는 듯한 통증 4 포로리2 2019/11/15 5,694
1006251 임산부석에 앉아있는사람 보면 무슨 생각드시나요? 28 ㅇㅇ 2019/11/15 4,116
1006250 태국 가족 여행-항공권 예매 완료 13 지나가다가 2019/11/15 2,437
1006249 5세 야뇨증?밤기저귀 선배맘님들 조언해주세요ㅠㅠ 8 35살 2019/11/15 1,430
1006248 예방접종도 주말에 하면 2 주말에 2019/11/15 1,071
1006247 조진웅X이하늬 공약 "'블랙머니' 500만 돌파시 강남.. 3 뉴스 2019/11/15 3,084
1006246 몸살나서 누워있었는데 2키로가 늘었네요.. ㅇㅇ 2019/11/15 2,027
1006245 감성적이고 섬세한 사람은 비슷한 사람을 만나는게 나을까요 11 daviㅡ 2019/11/15 6,575
1006244 요리고수님들 도와주세요 (아기 소고기 볶음밥) 8 ... 2019/11/15 1,420
1006243 동백이 명대사? 모아봤어요~(스압 주의) 8 -- 2019/11/15 5,846
1006242 조언부탁드립니다. 제부가 교통사고로 손을 다쳤어요 13 도와주세요 2019/11/15 5,768
1006241 특례유감 10 마리 2019/11/15 1,888
1006240 성균관대 주차 5 ... 2019/11/15 1,417
1006239 특목고나 과고 영재고 수시 6장 8 궁금 2019/11/15 2,514
1006238 몽클 플라메뜨 뒷북일까요? 6 ... 2019/11/15 2,301
1006237 저 오늘 장성규 아나운서 말하는 거 처음 봤는데요 4 ㅋㅋ 2019/11/15 4,529
1006236 난소암환자인데 10 ... 2019/11/15 6,046
1006235 38살.생리양이 확 줄었어요~ 10 .. 2019/11/15 3,783
1006234 ㅅㅓ울과기대는 어떤가요? 4 대학 2019/11/15 2,556