냉동보관 빵은 어떻게 데워 드세요?

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전자렌지 돌리면 질겨질거같은데
오븐에다 하는건가요?

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오븐에 구워먹으면 맛있어요

[에어프라이어]

살짝 돌려서

[나옹]

식빵이나 베이글이면 냉동된 째로 뚝 떼어서 토스트에 데우는게 제일 간편해요.

베이글은 좀 두꺼우니까 아예 얇게 절반씩 갈라서 냉동하구요. 크로아상같은 거는 미니오븐이나 에어프라이어에 해야죠.

전자렌지는 조금 질겨지기는 하는데 녹을 정도 까지만 짧게 돌리면 나쁘지 않고요. 이저도 안 되면 후라이팬에 약불로 유리뚜껑 덮어서 잘 살피면서 데우면 오븐하고 비슷해요.

[이뻐]

오븐이나 에어프라이어 없으심 후라이팬 아주 약한불에 뚜겅 덮어서 데워도
좋아요

[저는]

전자랜지에 10초 해동하고 후라이팬에 구워요

[ㅇ]

종이컵에 물 조금 받아서 빵이랑 같이 전자렌지 돌리면 촉촉해져요

[빵좋아]

보통은 자연해동해서 먹고 급히 먹어야 할때는 오븐, 후라이팬

[...]

전자렌지 좀 질겨져요. 살짝 돌리고 금방 먹으면 괜찮아요.
상온에 1시간 정도 놔두면 대부분 해동 되구요.
데울때는 오븐이나 에어프라이어 토스터 등등

[사기접시나]

그릇 안에 냉동빵넣고 위아래 포개서 종지그릇에 물좀 넣어서 같이 전자레지에 돌려요 그럼 습기때문에 안질겨져요

[실온해동]

제일 좋구요. 시간없음 에어프라이어나 오븐에 살짝 굽는 게 젤 좋아요.
빵도 질겨집니다. 빵도 만들고 구워 나온 후 일정간 지나면 질겨지는데 이걸 노화라고 하죠. 떡도 마찬가지입니다. 홈베이킹 하신 분은 다 알죠.
집에서 만든 건 하루 만에 다 먹어야하고 그걸 막으려고 빵은 냉동하는 것. 냉장하면서 수분과 만나면 노화가 촉진되어요.
시판제품은 이걸 막으려고 기타등등 첨가물을 많이 넣어요. 제품성 있게 하려면 어쩔 수 없죠

[Dd]

빵에 따라... 전자렌지에만 하면 못먹을 정도로 질겨져요.
실온에 좀 놔뒀다가 오븐이나 토스터에 굽고요.
얇은 식빵은 후라이팬에 해도 되지만 베이글 잉글리쉬머핀 같은 건 역시 토스터에 하는게 나아요.
오븐이나 토스터가 없어 전자렌지에 해야 하면 반드시 머그에 물을 담아 같이 돌리세요.
수분이 빵을 촉촉하게 유지시켜 덜 질겨져요.

[오븐이나 프라이팬]

전자렌지는 촉촉하나 질겨져요.
프라이팬 뚜껑덮고 약불에(안 그럼 타기 쉬움) 데우거나 오븐에 데우면 갓 구운 식감 살아납니다.
겉은 바삭 속은 촉촉.

[ㅎ]

전광파나 에어플라이어에 오븐은 귀찮고 ㅋ

[어이쿠]

글 올려놓고 정신없이 바쁘다 이제 생각나서보니 댓글 가득 주셨네요
감사,감사해요~~!
늘 궁금했었거든요
렌지에 돌리니 질기고 축축해서 별로여서요.
오븐이나 에어프라이에 녹여드신다는분들은
냉동된채로 넣으시는거예요?
온도는 몇도정도로요?
지나치지않고 댓글주셔서 다들 감사해요~~

[나옹]

냉동된 째로 넣는 거죠.
저는 온도계 없는 미니오븐이어서 온도는 잘 모르겠고 약간 구워진 냄새 난다싶으면 얼른 꺼내요.

윗분 처럼 전자렌지에 10초 정도 돌려서 약불 후라이팬에 뚜껑덮어 구워도 하나도 안 질기고 맛있구요. 빈 후라이팬을 데워서 빵을 넣고 뚜껑 덮어 아주 약한 약불로 줄여서 하면 돼요.

[에프]

냉동된체로 180~200도에서 내용에따라 5~10분정도
. .구워드셔요. 냉동떡 조각피자 빵..
아주 맛있게 구워져나와요..
겉은 바싹 속은 촉촉

[와]

감사합니다!!^^