곰팡이 핀 마늘,생강 버리나요

[혼란]

다진거 말고요
곰팡이 낀 부분만 제거하고 먹는게 맞나요?
검색해보니 말들이 다르네요
된다 안된다 의견이 분분해서요

[ㅡㅡ]

당연히 버려야죠

[원글]

어른들께선 아깝다고 제거하고 먹는 거래서
쭉 그렇게 했어요..

[애초에]

곰팡이 피지 않게 관리를 하는게 맞고,
만일 곰팡이 나타났으면 그 봉지 안에 있는거 모두 버려요.
곰팡이 피지 않게 하는 건
소량으로 먹을 만큼 사고,
그나마 있는 마늘도 냉장고 안에 밀폐용기 안에 신문지로 싸서 두고
만일 좀 남았다 싶으면
마늘은 다듬어서 식초에 담가두고
생강은 새끼손톱의 반 정도 크기로 잘라서 소주에 담가두고요.

[발암]

그런 곰팡이는 발암물질이예요.
당연히 버려야 해요.

[ᆢ]

생강 곰방이 핀것은 발암물질이라고 다 버리라고 하고 마늘은 그런소리 못 들었어요
생강은 다 버리고 마늘은 양이 적으면 버리고 껍질깐거면 다 버리고 껍질채 놔둔거면 곰팡이 핀것만 버리고 껍질 까서 드세요

[어휴]

곰팡이가 핀 부분 떼어도 포자가 이미 퍼져 있어서
버리셔야되요

[빵]

같은것도 일부에 조금 핀거라도 포자가 이미 다 퍼져있다는거라서
버려야한다네요 ㅠ

[생강]

생강에 핀 곰팡이가 특히 안좋다더라구요
기사로 떴었어요

[ㅇㅇ]

헉..파내고 먹었는데
미안해 가족들..ㅠㅠ