자유게시판
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생강청 꿀이나 설탕 대신 메이플시럽 넣어도 괜찮겠죠?
.. 조회수 : 1,227
작성일 : 2019-11-02 21:33:07
메이플시럽이 당도가 약해서 상하지는 않을까요?
IP : 175.223.xxx.36
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 안되요
'19.11.2 10:25 PM (122.34.xxx.114)꿀이나 메이플 시럽은 그 특유의 향 때문에 생강청에는 전혀 어울리지 않아요
둘 냄새가 섞여서 역겨울지도 모릅니다. 안전하게 설탕으로 하세요.
당도는 그 다음 문제에요2. ...
'19.11.2 10:39 PM (182.220.xxx.86) - 삭제된댓글비정제설탕 사세요. 비싸도 좋은거니까
3. 조청
'19.11.4 2:15 PM (14.32.xxx.110)조청과 섞어 끓였는데 잘 어울려요. 생강엿 느낌.
유튜브에 생강조청 전통방식으로 만드는 것도 나와요.
https://youtu.be/xeHcvGkZ-iA
https://youtu.be/9dY136KYMiE
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