처음 사봤는데 망칠까봐 겁나네요.
불고기 양념처럼 양파랑 배 갈아넣어도 질긴가요?
끓는 물에 살짝 익혀서 양념하면 어떨까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
LA갈비 안질기게 양념하는 비법이 있나요?
갈비 조회수 : 2,183
작성일 : 2019-10-25 15:22:39
IP : 211.211.xxx.243
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 전
'19.10.25 3:25 PM (117.111.xxx.188)살짝 데쳐서 기름 제거하고 양념에 키위반개 갈아넣어요 그럼 연해집니다
2. 굽기
'19.10.25 3:28 PM (118.235.xxx.243) - 삭제된댓글구울때 꼭 기름을 여유롭게 두루세요.
기름없이 구울때보다 부드러워집니다3. 그렇군
'19.10.25 3:28 PM (39.115.xxx.181) - 삭제된댓글키위 넣으면 연해져요.
4. 안 질기게
'19.10.25 3:29 PM (119.204.xxx.215) - 삭제된댓글굽는것도 중요.
뚜껑덮고 구우면 물이 나오는데 불조절 잘해서 최대한 자글자글 끓인뒤 뚜껑열고 윤기나게 졸이면 안 질겨요.5. ..
'19.10.25 3:41 PM (59.6.xxx.128)알토란 임성근 la갈비 레시피 괜찮아요.
올 추석에는 하던대로 안하고 따라해봤는데 전보다 훨씬 맛있다고 식구들이 좋아하더라고요.
레시피의 핵심이 노른자랑 청양고추인데 꼭 넣으세요.6. ...
'19.10.25 3:45 PM (125.142.xxx.126)양념하기전날 고기에 배만 갈아서 반나절 냉장고에 재웠어요. 그후 양념해서 구웠더니 더 연하고 먹기좋았어요.
7. 급한대로
'19.10.25 4:19 PM (60.241.xxx.120)저는 파인애플 주스 사두었다 조금씩 넣어요.
많이 쓰면 고기 녹아요8. 키위 안됨
'19.10.26 4:43 PM (58.127.xxx.169)키위 잘못하면 고기죽됩니다. --- 명절 고기죽 만든 여인
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 996896 | 공리나 장쯔이 외모면 31 | ㅇㅇ | 2019/10/27 | 6,313 |
| 996895 | 양진호 근황.JPG 9 | 전관예우 | 2019/10/27 | 4,210 |
| 996894 | 60계 치킨 맛있나요? 20 | 치킨 | 2019/10/27 | 4,713 |
| 996893 | 입에서 짠맛이 가시지 않아요 8 | 꿈먹는이 | 2019/10/27 | 2,967 |
| 996892 | 식기세척기 세제 중에 친환경 어떤 거 있나요? 12 | ... | 2019/10/27 | 1,992 |
| 996891 | 허지웅 얘기 듣고) 혈액암인데 건강검진에서 아무 것도 안나오나요.. 8 | 암치료 | 2019/10/27 | 6,218 |
| 996890 | 공인중개사 시험 이의신청 같이 하실 분 제발요. 1 | 공중사제발 | 2019/10/27 | 2,392 |
| 996889 | 사랑은 뷰티풀 인생은 원더풀 궁금한게 있는데 5 | 주말드라마 | 2019/10/27 | 1,855 |
| 996888 | 공부안하며 유세만 부리는고3 11 | 어떡해야할까.. | 2019/10/27 | 2,972 |
| 996887 | 근데 얌전한 고양이도 있나요~~? 12 | 키우고 싶다.. | 2019/10/27 | 2,326 |
| 996886 | 패스)) 아랫글,, 유시민과 김어준 14 | 진정 | 2019/10/27 | 661 |
| 996885 | MBC 한학수 PD - PD수첩 방송금지 가처분 소송이 들어왔고.. 15 | 검찰왕국 | 2019/10/27 | 2,066 |
| 996884 | 종로에 정재계에서 가는 작명소가 있다고 하는데 | ㅜㅜ | 2019/10/27 | 1,041 |
| 996883 | 건강검진 병원 의사들 17 | 성의없는듯 | 2019/10/27 | 5,766 |
| 996882 | 하바드 교수의 노년강의...에서요 1 | 궁금 | 2019/10/27 | 947 |
| 996881 | 경남 창녕 지진 3.4 5 | .... | 2019/10/27 | 1,993 |
| 996880 | 왓칭 어떤 책인가요? 동생 줄 책인데 추천 부탁합니다 4 | .. | 2019/10/27 | 1,165 |
| 996879 | 카톡 선물 보내기 어떻게 하나요?; 3 | 수능 초코렛.. | 2019/10/27 | 1,207 |
| 996878 | 김현권의 후원회장이었던 조국 13 | 올리브♬ | 2019/10/27 | 2,218 |
| 996877 | 동백꽃 필 무렵ᆢ이정은씨 몇회부터 등장하나요? 3 | 꽃 | 2019/10/27 | 2,408 |
| 996876 | 인스타그램 질문있어요! 5 | 초보자 | 2019/10/27 | 1,629 |
| 996875 | 경매 하시는 분 계실까요? 1 | 고분 | 2019/10/27 | 1,388 |
| 996874 | 갈증을 배고픔으로 착각하기도 한답니다. 1 | 바부탱이 | 2019/10/27 | 1,231 |
| 996873 | 왕수님 트윗 9 | ... | 2019/10/27 | 1,125 |
| 996872 | 한국에있는 외국인교수들은 그럼 2 | ㅇㅇ | 2019/10/27 | 1,699 |