82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

LA갈비 안질기게 양념하는 비법이 있나요?

갈비 조회수 : 2,183
작성일 : 2019-10-25 15:22:39
처음 사봤는데 망칠까봐 겁나네요.
불고기 양념처럼 양파랑 배 갈아넣어도 질긴가요?
끓는 물에 살짝 익혀서 양념하면 어떨까요?
IP : 211.211.xxx.243
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 전
    '19.10.25 3:25 PM (117.111.xxx.188)

    살짝 데쳐서 기름 제거하고 양념에 키위반개 갈아넣어요 그럼 연해집니다

  • 2. 굽기
    '19.10.25 3:28 PM (118.235.xxx.243) - 삭제된댓글

    구울때 꼭 기름을 여유롭게 두루세요.
    기름없이 구울때보다 부드러워집니다

  • 3. 그렇군
    '19.10.25 3:28 PM (39.115.xxx.181) - 삭제된댓글

    키위 넣으면 연해져요.

  • 4. 안 질기게
    '19.10.25 3:29 PM (119.204.xxx.215) - 삭제된댓글

    굽는것도 중요.
    뚜껑덮고 구우면 물이 나오는데 불조절 잘해서 최대한 자글자글 끓인뒤 뚜껑열고 윤기나게 졸이면 안 질겨요.

  • 5. ..
    '19.10.25 3:41 PM (59.6.xxx.128)

    알토란 임성근 la갈비 레시피 괜찮아요.
    올 추석에는 하던대로 안하고 따라해봤는데 전보다 훨씬 맛있다고 식구들이 좋아하더라고요.
    레시피의 핵심이 노른자랑 청양고추인데 꼭 넣으세요.

  • 6. ...
    '19.10.25 3:45 PM (125.142.xxx.126)

    양념하기전날 고기에 배만 갈아서 반나절 냉장고에 재웠어요. 그후 양념해서 구웠더니 더 연하고 먹기좋았어요.

  • 7. 급한대로
    '19.10.25 4:19 PM (60.241.xxx.120)

    저는 파인애플 주스 사두었다 조금씩 넣어요.
    많이 쓰면 고기 녹아요

  • 8. 키위 안됨
    '19.10.26 4:43 PM (58.127.xxx.169)

    키위 잘못하면 고기죽됩니다. --- 명절 고기죽 만든 여인

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1008051 공부안하는 예비고1 어쩜 좋나요 10 한숨 2019/12/04 2,573
1008050 방통대 사회복지학과나 유아교육과 3학년 편입해 보신 분 성적 질.. 3 50대아줌 2019/12/04 5,229
1008049 펌) 청와대 압수수색 시도 8 놀랍디 2019/12/04 2,088
1008048 눈매교정 (매몰 쌍꺼플)잘 하는 곳 2 ... 2019/12/04 1,890
1008047 청와대, 김진표 총리 카드 재검토 ..문프 24 집값 2019/12/04 2,772
1008046 초5아이 영재학교 관련 조언 부탁드립니다. 8 김 2019/12/04 1,767
1008045 행복하지 않아서..감사일기 써봅니다 5 함께 해요 2019/12/04 1,862
1008044 스벅 이프리퀀시로 다이어리?? 볼펜?? 뭐로 바꾸세요?? 8 zzz 2019/12/04 1,392
1008043 딸 편의점 알바 후기 22 .. 2019/12/04 8,952
1008042 믿기어려운 숨 참기 세계 기록 링크 2019/12/04 755
1008041 만원짜리 옷 바꾸러 전철타고 가시겠어요? 25 옷옷 2019/12/04 3,933
1008040 어릴때 똑똑한거 커서도 그렇나요? 13 강아지 2019/12/04 3,743
1008039 코레일앱을 다운받고 싶은데요 좀 알려주세요. 8 코레일앱? 2019/12/04 842
1008038 사고력 수학 보내야 할지 고민이네요 4 음 2019/12/04 1,528
1008037 수능만점 -김해외고-감동스토리 7 같은김해라서.. 2019/12/04 3,352
1008036 자란환경 때문일까요? 늘 행복하고 싶은데 쉽지 않네요 6 ... 2019/12/04 1,550
1008035 pd수첩 기레들 판사 코스프레ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 13 아웃겨 2019/12/04 2,622
1008034 pd수첩 보고 기자들한테 배신감이 드네요 17 . . 2019/12/04 2,208
1008033 모르는 번호로 전화와서 제이름을 말하는데 5 ... 2019/12/04 3,594
1008032 나경원 원내대표 아웃 5 누구냐 2019/12/04 2,095
1008031 어제 갑자기 청국장이 먹고싶어져서 3 .. 2019/12/04 1,585
1008030 클리앙 실검제안 ! ! 11 ㄱㄴ 2019/12/04 1,503
1008029 미간필러도 눈두덩이 붓는 부작용 있나요? 3 ㅇㅇ 2019/12/04 2,674
1008028 컴퓨터로 확인할방법없나요?수능성적말입니다 3 수능성적 2019/12/04 955
1008027 피디수첩) 검찰기자단 되는게 검사되기보다 더 힘들어 보여요. 2 ㅇㅇ 2019/12/04 894
< 32731 32732 32733 32734 32735 32736 32737 32738 32739 32740 >> 이전 자유게시판
게시판 검색