82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

LA갈비 안질기게 양념하는 비법이 있나요?

갈비 조회수 : 1,826
작성일 : 2019-10-25 15:22:39
처음 사봤는데 망칠까봐 겁나네요.
불고기 양념처럼 양파랑 배 갈아넣어도 질긴가요?
끓는 물에 살짝 익혀서 양념하면 어떨까요?
IP : 211.211.xxx.243
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 전
    '19.10.25 3:25 PM (117.111.xxx.188)

    살짝 데쳐서 기름 제거하고 양념에 키위반개 갈아넣어요 그럼 연해집니다

  • 2. 굽기
    '19.10.25 3:28 PM (118.235.xxx.243) - 삭제된댓글

    구울때 꼭 기름을 여유롭게 두루세요.
    기름없이 구울때보다 부드러워집니다

  • 3. 그렇군
    '19.10.25 3:28 PM (39.115.xxx.181) - 삭제된댓글

    키위 넣으면 연해져요.

  • 4. 안 질기게
    '19.10.25 3:29 PM (119.204.xxx.215) - 삭제된댓글

    굽는것도 중요.
    뚜껑덮고 구우면 물이 나오는데 불조절 잘해서 최대한 자글자글 끓인뒤 뚜껑열고 윤기나게 졸이면 안 질겨요.

  • 5. ..
    '19.10.25 3:41 PM (59.6.xxx.128)

    알토란 임성근 la갈비 레시피 괜찮아요.
    올 추석에는 하던대로 안하고 따라해봤는데 전보다 훨씬 맛있다고 식구들이 좋아하더라고요.
    레시피의 핵심이 노른자랑 청양고추인데 꼭 넣으세요.

  • 6. ...
    '19.10.25 3:45 PM (125.142.xxx.126)

    양념하기전날 고기에 배만 갈아서 반나절 냉장고에 재웠어요. 그후 양념해서 구웠더니 더 연하고 먹기좋았어요.

  • 7. 급한대로
    '19.10.25 4:19 PM (60.241.xxx.120)

    저는 파인애플 주스 사두었다 조금씩 넣어요.
    많이 쓰면 고기 녹아요

  • 8. 키위 안됨
    '19.10.26 4:43 PM (58.127.xxx.169)

    키위 잘못하면 고기죽됩니다. --- 명절 고기죽 만든 여인

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1021124 붕어빵 한번에 몇개까지 드실수 있어요? 11 ㅇ 2019/12/30 1,565
1021123 초딩딸 썸에 왜 내가 6 ㅠㅠ 2019/12/30 1,859
1021122 연예인 악플다는 사람들도 기안처럼 무례한겁니다. 3 ... 2019/12/30 1,295
1021121 가스비와 난방 9 궁금 2019/12/30 1,752
1021120 비례정당 창당은 지역구 폭망으로 이어질 듯(여론 조사) 3 금호마을 2019/12/30 689
1021119 카이스트랑 서울대가 같이 붙으면 11 ㅇㅇ 2019/12/30 3,975
1021118 권은희 수십억대 재산보유 축소의혹... 6 뉴스타파 2019/12/30 1,836
1021117 선글라스 좀 봐주세요ㅠ 33 2019/12/30 491
1021116 와 식기세척기 청소하다 쓰러지겠어요 16 ... 2019/12/30 6,510
1021115 아이 방학 스케줄 짜는 중인데 거참... 7 에혀 2019/12/30 1,777
1021114 채용신체검사 금식시간 궁금 3 점심 2019/12/30 2,368
1021113 오늘 날 잡았네 잡았어 왜 이리 다들 잘나셨을까 2 ... 2019/12/30 1,655
1021112 친구 만나고 와서.. 갑자기 기운이 나요! (길어요 ) 5 외출 2019/12/30 2,675
1021111 고등 남학생 옷 살만한곳 추천 부탁드려요 5 보세옷 쇼핑.. 2019/12/30 1,525
1021110 여름향기 결말이 뭔가요 2 . . . 2019/12/30 2,595
1021109 오늘 날씨가 딱 정신병자들 출몰하기 좋은 날씨네요 5 점집 2019/12/30 1,379
1021108 쌍둥이일 경우 도우미 2명 써야 할까요? 21 dfdggh.. 2019/12/30 4,076
1021107 한가지 확실한 건 기안이 여자였으면 31 ... 2019/12/30 5,822
1021106 권은희 꼴사납게 대체 왜 저리 설쳐대는거에요?? 21 공수처 2019/12/30 2,501
1021105 40대까지 결혼 못하는건 뭔가 문제 있어요 49 ... 2019/12/30 9,136
1021104 임재범 씨는 잘 지내시는지... 콘서트 보고 싶어요 3 레전드 2019/12/30 1,527
1021103 영국 여행 항공 숙박 언제 예약할까요? 여행 2019/12/30 624
1021102 같이 다니는 지인이 화려하게 입고 다녀요 14 옷 입는거 2019/12/30 7,812
1021101 결혼하면 여자가 손해인 이유 4가지 34 ..... 2019/12/30 7,575
1021100 아시아나 마일리지 8천 11 .. 2019/12/30 2,101
< 24911 24912 24913 24914 24915 24916 24917 24918 24919 24920 >> 이전 자유게시판
게시판 검색