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돼지등뼈 1키로

소망 조회수 : 1,812
작성일 : 2019-10-13 20:32:05
돼지등뼈를 2키로 사서 1키로는 뼈찜해서 먹고
1키로 남았어요 감자탕은 귀찮고요

낼 월요일이라 주중엔 등뼈1키로를 처리하기 힘든데 ..
등뼈1키로로 뭐해서 먹어야 주중에 먹을 수 있을까요 ?
직장맘이라 주중에 감자탕은 못해요 해도 못먹구요 ㅠㅠ
돼지등뼈로 김치찌개 비지찌개를 해도 될까요 ?
좋은 아이디어좀 부탁해요 ♡♡♡♡
IP : 118.176.xxx.108
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ?
    '19.10.13 8:35 PM (211.243.xxx.11) - 삭제된댓글

    돼지등뼈 김치찜 맛있어요.

  • 2. ᆢ
    '19.10.13 8:36 PM (218.155.xxx.211)

    김치찜. 아닝 김치찌게도

  • 3. 소망
    '19.10.13 8:39 PM (118.176.xxx.108)

    등뼈김치찜 김치찌개도 되는군요 ㅎㅎㅎ검색 들어갑니다

  • 4. 삼천원
    '19.10.13 8:43 PM (202.14.xxx.177) - 삭제된댓글

    뼛찜.. 맛있겠네요. 골수까지 파먹는 진미

  • 5. ..
    '19.10.13 8:49 PM (221.158.xxx.252) - 삭제된댓글

    뼈찜 방법 좀

  • 6. 소망
    '19.10.13 9:03 PM (118.176.xxx.108)

    ㅎㅎㅎ제가 하는 뼈찜은 저만의 방법이 아니라
    인터넷 검색해서 한거랍니다 ㅎㅎ근데 맛있게 먹었어요

    핏물뺀 등뼈를 된장 대파흰뿌리 양파 생강가루 넣고 한시간 끓였어요 등뼈가 물러질때까지 .
    그담엔 간장 고추가루 넣고 양파갈은거 넣고요
    전 간단히 시판 갈비양념도 썼습니다 ㅎㅎ
    제가 하는 양념으론 뭔가 부족해서요 ㅎㅎ

    매콤달콤짭짤한 간장 양념에 삶은 등뼈를 섞어서
    압력솥에 밥하듯 끓였어요 그래야 부드러워서 잘먹어요
    그런 다음에 냄비에 옮겨서 조금 더 졸여주니 맛있던데요

  • 7. 크리스티나7
    '19.10.13 9:18 PM (121.165.xxx.46)

    김치만 넣고 끓여도 맛있어요.

  • 8. 저도
    '19.10.13 10:27 PM (116.39.xxx.29) - 삭제된댓글

    등뼈찜 추전하려고 왔어요.
    한번 데쳐서 씻은 등뼈에 양념 2/3정도 넣어 압력솥에 익히고 김 빠지면 남긴 양념 1/3과 삶은 시래기(선택) 넣고 고루 섞어서 졸입니다.
    국물이 자작할 때 불린 당면 추가해서 졸여도 맛있어요.

  • 9. ...
    '19.10.13 10:32 PM (221.155.xxx.191)

    김치찜이 제일 간단하고 노력대비 맛도 제일 좋아요.(제 입맛에)
    김장김치 묵은지로 하는게 최고인데 아쉬운대로 잘 익은 포기김치 반포기 넣고 멸치육수 넣고 푹 익히면 끝.

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